Kouglof avec rhum

Depuis quelques temps, je vois de nombreuses photos de kouglof fleurir ici et là. Des brioches bien-sur, mais pas que... Aussi des glaces, des gâteaux... et à[...]

Il y a quelques années, j'ai passé un merveilleux séjour à Strasbourg . M'y étant rendu en pleine période des Fêtes de fin d'année, je n'avais évidemment pas[...]

Voici une recette que je voulais faire depuis pas mal de temps, tirée du livre "Pains et brioches sans gluten" offert pas ma belle soeur Véronique... C'est une[...]

Il y a maintenant quelques années, nous sommes partis en vacances en Alsace et j'ai ramené dans mes bagages un moule à Kouglof, moule qui n'avait encore jamais[...]

Il y a quelques années, j'ai passé un merveilleux séjour à Strasbourg . M'y étant rendu en pleine période des Fêtes de fin d'année, je n'avais évidemment pas[...]

Cela fait des lustres que je n'ai pas fait de kouglof. Il est vrai qu'il y avait toujours une très bonne raison pour ça : pas de levure fraîche à disposition[...]

Pour 2 kouglofs de taille moyenne: 250g de farine 40g de sucre 80g de beurre mou 1 oeuf 50g de raisins secs 30g d'amandes effilées 15g de levure de boulanger[...]

Avec ce post, je me permets juste de rectifier un oubli majeur ! Il y aura enfin la recette du Kouglof sur Framboises & bergamote ... Ingrédients : Pour la[...]

Voici le premier Kouglof de la saison :) et je pense qu'il y en aura d'autres ! J'aime ce temps froid et l’approche des fêtes de fin d'année : c'est la[...]

Chaque région possède ses spécialités. Je ne suis pas de l'Est, au contraire je vis à l'opposé mais je vais finir par devenir une "fille de l'est" via la[...]

J'ai déjà une recette de kouglof sur le blog , mais j'ai eu envie d'en tenter une nouvelle cette année, parce que ma mamie m'a donné il y a quelques semaines[...]

Tout beau, tout frais, tout chaud - "Aus dem Elsass" #2: le sacro-saint kouglof. A déguster au coin du feu avec un bon chocolat chaud :-) Ingrédients: 500 gr[...]

Hello ! Vous allez vous demander ce que vient faire ce kouglof en plein mois de février... à la place des recettes de crêpes, bugnes... mais j'ai pris du[...]

Si vous lisez les articles de ce blog régulièrement vous sale savez, je suis une fan de boulange...j'adore les préparer et les manger ! Je n'ai pas pour[...]