Blanquette sans sarriette

Voilà, cette assiette clôture ma série sur la cuisine monochrome c'est à dire en utilisant des aliments que d'une seule couleur après avoir cuisiné le vert[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 800 g de grosses crevettes roses cuites (fraîches ou surgelées) - 2 carottes - 3 tomates - 10 cl de vin blanc sec - 20 cl[...]

Les crevettes et moi c'est une histoire d'amour que je ne saurai vous conter. J'ai du tomber dedans petite, allez savoir ! En tous les cas qu'elle soit froide[...]

J'ai voulu un plat de poisson avec de la sauce, des légumes et de la couleur, je vous propose une blanquette de saumon avec des crevettes, des carottes et des[...]

Voilà, cette assiette clôture ma série sur la cuisine monochrome c'est à dire en utilisant des aliments que d'une seule couleur après avoir cuisiné le vert[...]

1kg de crevettes roses - 20g de beurre - 25cl de vin blanc (vin sans alcool pour moi) - 1 bouquet garni (thym/laurier/persil) - 1 oignon - 2 petites carottes -[...]

- 900 g de grosses crevettes roses cuites (6 pts) - 3 carottes - 3 tomates - 20 cl de crème fraîche à 4 % (3,5 pts) - 1 cuillère à soupe de maïzena (*0 pt) -[...]

700 g de filet de saumon frais 400 g de crevettes roses 5 carottes 1 oignon 300 g de champignons de Paris 1/2 citron jaune 150 ml de crème fraîche liquide 400[...]

Pour la blanquette: - 1 belle saumonette - 12 crevettes roses - 1 échalote - 1 poireau - 4 navets - 4 carottes - 4 pommes de terre Vitelotte - 1 cuillère à[...]

500 g de sot-l'y-laisse 1 oignon quelques carottes nouvelles 4 pommes de terre (rattes) 1 gousse d' ail 250 g de champignons rosés des prés ou de Paris 1[...]

- 500 g de sot-l'y-laisse - 1 oignon - quelques carottes nouvelles - 4 pommes de terre (rattes) - 1 gousse d'ail - 250 g de champignons rosés des prés ou de[...]

- 1 kg 200 de grosses crevettes roses cuites - 4 carottes - 4 tomates - 12 cl de vin blanc sec - 25 cl de crème fraîche à 4 % - 1 cuillère à soupe de maïzena[...]

400 g à 600 g de saumon 8 gambas crues congelées ou grosses crevettes déjà cuites 2 carottes 1 blanc de poireau 200 g de petits champignons de Paris 1[...]

J'ai voulu un plat de poisson avec de la sauce, des légumes et de la couleur, je vous propose une blanquette de saumon avec des crevettes, des carottes et des[...]

J'ai voulu un plat de poisson avec de la sauce, des légumes et de la couleur, je vous propose une blanquette de saumon avec des crevettes, des carottes et des[...]