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Dinde

Trouvé 3 recettes

Dinde rôtie au beurre d'épices

Oh la!la! que ça sentait bon aujourd'hui dans la cuisine!. La dinde est préalablement frottée de sel et macérée deux jours pour obtenir une dinde très[...]

Source: cuisineflipp.blogspot.com
Dinde frottée au sel

Étant un amateur de dinde saumurée, il y'a longtemps que je voulais essayer cette recette. Il s'agit dans ce cas d'une saumure sèche. La volaille est frottée[...]

Source: cuisineflipp.blogspot.com

Dinde saumurée aux herbes et aux vinaigre de[...]

Une dinde très tendre et juteuse qui a été saumurée pendant 48 heures dans une solution d'eau salée, de cidre de pommes, sauge, romarin, thym et laurier. La[...]

Source: cuisineflipp.blogspot.com

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