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Trouvé 4 recettes
30 portions 7 kg de choucroute 7 pommes de terre crue râpée 1 l vin blanc. ou de cidre, bière ou champagne. 3 feuilles de laurier 3 cac thym Cuillère à café 3[...]
Source: le-coin-de-carlos.blogspot.ch
4 kg de choucroute 4 kg d'oignons (ça cuit longtemps, on exhale pas) 2 kg au choix: porc, veau, boeuf, mélanger veau et boeuf Saindoux pour les pratiquants[...]
Source: cuisineaz.com
Nombre de personnes - + 100 g de roquefort 15 cl de crême fraîche 1 jus de citron Cerfeuil haché Ciboulette hachée 16 cerneaux de noix concassés 400 g de[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 5 kg de choucroute crue 1 barde de lard 1/4 livre de saindoux 1 palette demi-sel de 3 livres 1/2 livre de lard fumé 6 saucisses de[...]
Source: marmiton.org
