Terrine de saumon sans rosé thon tagliatelles

Ingrédients: 200g mini-asperges vertes 150g de saumon fumé roquette 1 càs de ricotta 1 càc de miel liquide 1/2 échalotte hachée. 1 càc de crème liquide[...]

Pour servir à l’apéro ou le soir voici une délicieuse terrine à consommer tiède elle est bien meilleure. Voici ma recette facile pour 3 ou 4 personnes si vous[...]

Pour une entrée rafraîchissante et légère que j'accompagne d'une vinaigrette enrichie d'ail, d'échalote, de câpres et de beaucoup de persil. Pour un plat en[...]

Je n'apprécie guère dans les terrines de viande ou de poisson, la mousseline par définition ultra fine qui colle en bouche. Aussi, les chutes de saumon sont[...]

Pour une entrée légère Ingrédients 850 g de filet de saumon frais 20 g de beurre 2 échalotes 1 oeuf 80 g de chapelure 1 brique de crème fleurette sel, poivre,[...]

Est-ce que je vous ai déjà dit que j'aimais beaucoup les terrines de poissons et tout particulièrement celle au saumon ? Il faut dire que le saumon, je le[...]

Nombre de personnes - + 5 oeufs 20 cl de crême fraîche 500 g de saumon frais 1 kg de tomate mûres 2 échalotes 1 gousse de ail Herbes de Provence 1 bouquet[...]

Nombre de personnes - + 400 g de saumon en boîte 2 oeufs 1 petite boîte de lait concentré (170 g) 50 g de fromage blanc 3 tranches de pain de mie 1 échalote 1[...]

Nombre de personnes - + 300 g de asperge vertes (en conserve) 2 feuilles de gélatine 12 cl de vin blanc 8 tranches de saumon fumé 1 cuillère à soupe de[...]

Nombre de personnes - + Pour la terrine : 1 boîte de homard 250 g de saumon 5 oeufs Persil haché Pour la sauce : 1 petit pot de mayonnaise 20 cl de crême[...]