Velouté de chou-fleur

Hier matin le temps était vraiment tristoune et on était loin des températures estivales. Faute de pouvoir manger des petites salades printannières, j'ai[...]

Voici une soupe très agréable, la note acidulée du fromage de chèvre frais s'accorde très bien avec la douceur du chou-fleur. Le jambon croustillant apporte sa[...]

Aujourd'hui un velouté tout simple au chou-fleur pour se réchauffer. Servi avec avec une tranche de pain au maïs relevé au cumin et piment d'Espelette ... un[...]

Pour un peu de douceur et de réconfort, on en a sérieusement besoin. Parce qu’il fait froid encore, malgré l’arrivée du printemps, que la fatigue[...]

Ce que j'aime avec les veloutés, c'est que leur préparation demande peu d'ingrédients, peu de temps et de surveillance de cuisson et on peut facilement varier[...]

Le froid se fait ressentir, et quoi de mieux qu'un bon potage pour se réchauffer? Rapide, simple, il saura séduire les petits et grands Coût : €[...]

- 1 chou-fleur - 2 pommes de terre s - 750 ml d'eau - 1 bouillon cube de volaille - 1 c.à s de crème fraiche - Sel & Poivre - Persil Préparation 1/ Détaillez[...]

- La moitié d'un petit chou-fleur (15 cm de diamètre) - Lait de soja - Eau - 1 c. à c. bombée de purée de noisettes (en magasin bio) - Sel, poivre Préparation[...]

1kg de brocolis détaillé en bouquet 2 oignons émincés 2 bouillon cubes de légumes 1L d'eau 1CS de graines de cumin 15cl de crème liquide UHT sel poivre[...]

- 500 gr de chou-fleur - 800 ml d'eau - 1 bâtonnet de cub or - 3 portions de vache qui rit - Sel, poivre Préparation Etape 1 Mettre l'eau dans une marmite ou[...]

- 1 chou-fleur - 1 oignon - eau - sel - poivre - 20 cl de lait de coco - 1 cuillère à soupe de curry Préparation Etape 1 Détailler le chou-fleur en bouquets,[...]

- 1 chou fleur - 1 cube bouillon au miso - 2 cuillères à soupe de purée de cacahuètes - Lait de riz - Levure malté - Cacahuètes grillées non salées[...]

Ingrédients : ½ chou-fleur 1 l de bouillon sel 40 g de beurre 40 g de farine lai noix de muscade huile aux truffes Préparation : Nettoyer le chou-fleur et[...]

Nombre de personnes - + 1 chou-fleur ou fleurettes surgelé 1 l de bouillon de volaille 1 chèvre Mélange 5 baies J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]