Cuisses de grenouille - Avec des pâtes

Un savoureux repas qui fait la part belle aux herbes du potager, aux tomates séchées et au pastis. Un délice si vous avez un bon barbecue, le nôtre est en fin[...]

Cette manière de cuire les cuisses de grenouille au four, après les avoir fait macérer dans une marinade goûteuse, leur confère une saveur et une tendreté[...]

Pour cuire ces cuisses bien charnues, j’ai évité de les faire mariner, me disant que l’enrobage croustillant allait leur donner suffisamment de[...]

Ce fut un vif plaisir gourmand de retrouver hier cette chair très tendre dans nos assiettes, la sauce orientale à l’orange parfumée de quelques[...]