Truffade sans tomme palourdes cassonade

TRUFFADE SIPHONNÉE A LA CRÈME DE MUNSTER Une recette sympa pour les soirées de cette période festive, où l'on reçoit parents et amis, avant ou après le jour[...]

500g de pommes de terre 250g de tome auvergnate Couper les pommes de terre en rondelles. Les faire cuire, dans une sauteuse avec un peu d'huile ou du lard,[...]

Truffade Spécialité du Cantal, la truffade est accompagnement roboratif qui peut facilement se suffir à lui-même. Elle est composée de pommes de terre cuites[...]

Parfait pour les jours froids d'hiver ! Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Coût : € Ingrédients (pour 2 personnes) : 6 pommes de terre de[...]

Truffade Spécialité du Cantal, la truffade est accompagnement roboratif qui peut facilement se suffir à lui-même. Elle est composée de pommes de terre cuites[...]

Un plat de saison pour lequel je participe au défi montagne Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients : 500 g de pommes de[...]

- 1 kg de pommes de terre environ - 200 à 250 g de tome fraîche de Laguiole - 1 ail (facultatif) - sel - poivre Préparation Etape 1 Peler les pommes de terre[...]

18 pommes de terre 1 kg de comté en morceaux 150 g de lardons 4 c. à soupe d'huile sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Epluchez et coupez en fines lamelles les[...]

800 g de pommes de terre 150 g de cantal 50 g de lardons fumés 1 jambonneau cuit (sous vide) 60 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Épluchez, lavez et[...]

Nombre de personnes - + 800 g de saint-nectaire 1 kg de pomme de terre 250 g de crême fraîche 250 g de lardons J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Pour changer de la tartiflette, j'ai réalisé une truffade au Cantal que j'ai découvert dans le livre " Une année avec Thermomix " aux Editions Larousse . Un[...]