Soufflé sans margarine escalope

Soufflé au jambon et Comté au four et sans four Un soufflé fait et refait des tas de fois quand mes enfants étaient petits, au four, pour être bien doré. Les[...]

Depuis que j'ai redécouvert les soufflés, je les décline à toutes les sauces. Et hop, une nouvelle version : le soufflé courgettes, champignons et saumon fumé[...]

C'est la fin de la saison des champignons, j'en profite pour réaliser un peu tardivement un soufflé avec des champignons de Paris frais. On a savouré ce[...]

Le 23 avril dernier, le blog de ma copine Hélène, Les Mets Tissés , fêtait ses 1 an. Et cela fait à peu près aussi longtemps que je la suis, et que je meurs[...]

- 1 courgette - 200 g de champignon - 1 oignon haché - 3 oeufs - 1 cuillère à soupe de Maïzena - 100 ml de crème fraîche allégée - 1 cuillère à soupe de[...]

225 g d' épinards frais (ou 115 g d'épinards surgelés) 60 ml de beurre 1 gousse d' ail écrasée 170 g de champignons 250 ml de lait 45 ml de farine 6 oeufs[...]

Une petite bidouille avec des restes du frigo! Rien de bien compliqué, rapide à faire mais néanmoins très bon! Pour 2 personnes : un reste de champignons de[...]

Soufflé au jambon et Comté au four et sans four Un soufflé fait et refait des tas de fois quand mes enfants étaient petits, au four, pour être bien doré. Les[...]

Nombre de personnes - + 250 g de champignon au choix 4 oeufs entiers 50 g de farine 50 g de beurre 25 cl de lait 1 pincée de muscade Poivre Sel J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 100 g de champignon de Paris 50 g de gruyère râpé 60 g de beurre 60 g de maïzena 40 cl de lait 3 oeufs Poivre Sel J'ajoute à ma liste[...]

Nombre de personnes - + 125 g de champignon de Paris 25 g de beurre 25 g de farine 1 échalote 4 cuillères à soupe de parmesan (ou plus, selon votre goût!) 4[...]

Nombre de personnes - + 1 chou-fleur 500 g de épinard frais 600 g de potiron 200 g de girolle 400 g de champignon de Paris 2 oeufs + 1 blanc 50 g de emmental[...]