Soufflé sans margarine amande crème

   Je vous propose aujourd'hui un grand classique de la cuisine française: le Soufflé au Fromage. C'est une recette plus facile qu'il n'y parait, pour peu que[...]

8 soufflés, 4,5 pp, 4 flexip.+* 5 dl de lait écrémé 50 g de beurre 41 % 50 g de farine 4 oeufs sel et poivre muscade 140 g de gruyère râpé 10 g de beurre 41 %[...]

Soufflé de rhubarbe ultra light pour la ligne !   (4 ramequins de 2,5cl)   110g de sucre  semoule 165 g de rhubarbe 1 c.à.s. d’eau 3 blancs d’œufs 1 c.à.s. de[...]

Je crois que je n'ai jamais fait de soufflé au fromage, et si j'en ai fait cela doit faire très très longtemps. Pour ce soufflé au fromage je suis allée[...]

Pour la cuisson du soufflé, la porcelaine à feu donne de meilleurs résultats que le verre qui est un peu plus long à chauffer. Comme pour les madeleines , la[...]

Je crois que je n'ai jamais fait de soufflé au fromage, et si j'en ai fait cela doit faire très très longtemps. Pour ce soufflé au fromage je suis allée[...]

150 grammes de fromage (emmental, beaufort, comté) 6 oeufs 95 grammes beurre en pommade ( dont 20 gr pour les moules) 50 centilitres lait 95 grammes farine ([...]

1 l de lait 60 g de beurre 60 g de farine 500 g de cèpes 150 g de comté râpé 1 échalote 6 oeufs 1 c. à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

Première recette salée de ce blog! Après plus de vingt articles il était temps! Bon OK moi mon truc c'est plutôt la pâtisserie vous l'aurez compris, mais ceux[...]

Un classique de mon enfance ... que j'ai plaisir à refaire pour le KKVK n°22 . Quelques règles simples permettent de réussir un soufflé sans craintes : -[...]

Un classique de mon enfance ... que j'ai plaisir à refaire pour le KKVK n°22 . Quelques règles simples permettent de réussir un soufflé sans craintes : -[...]

Nombre de personnes - + 25 cl de lait 20 g de maïzena 50 g de comté râpé 3 oeufs Poivre Sel Muscade J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 fouet 11€ sur[...]