Fricassée au poulet sans pastis béchamel aneth

Fricassée de poulet aux champignons sauvages Vous une recette super bonne, j'ai utilisé des champignons séchés au lieu des frais de la recette (mélange[...]

Vive le poulet , c'est une des viandes les plus agréables à cuisiner , en voici une interprétation en sauce , la chair sera moelleuse , tendre et légèrement[...]

Aujourd'hui, une recette comme une invitation au voyage. Parmi les techniques encore à faire j'ai trouvé celle qui s'appelle "Cuisson en fricassée". Si le nom[...]

Vive le poulet , c'est une des viandes les plus agréables à cuisiner , en voici une interprétation en sauce , la chair sera moelleuse , tendre et légèrement[...]

Aujourd'hui, une recette comme une invitation au voyage. Parmi les techniques encore à faire j'ai trouvé celle qui s'appelle "Cuisson en fricassée". Si le nom[...]

- 1 poulet de 2,3 kg (5 lbs), coupé en 8 morceaux, sans peau et nettoyé - 2 carottes pelées et coupées en bâtonnets épais - 2 oignons coupés en quatre - 1[...]

1 poulet fermier de 1,4 kg 1 kg d'oignons rouges doux 20 g de farine 20 g de graisse de canard 2 cl de vinaigre de vin rouge 10 cl de fond blanc de volaille 5[...]

1 poulet fermier de 1,4 kg 1 kg d'oignons rouges doux 20 g de farine 20 g de graisse de canard 2 cl de vinaigre de vin rouge 10 cl de fond blanc de volaille 5[...]

Fricassée de poulet aux champignons sauvages Vous une recette super bonne, j'ai utilisé des champignons séchés au lieu des frais de la recette (mélange[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet (1,8 à 2 kg) 500 g de tomate 2 poivrons rouges 1 botte de oignon blanc (avec les tiges) 3 gousses de ail 50 g de olive noire[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet découpé en morceaux 3 tomates pelées boîte de tomate ) 10 cl de vin blanc 10 cl de crême fraîche 1 oignon 1/2 cuillère à café[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet de 1,2 kg coupé en morceaux 6 figues (fraîches ou sèches) 20 g de beurre 10 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de sirop de[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet fermier de 2 kg environ 2 oignons 50 cl de bouillon de volaille 15 cl de calvados 50 cl de cidre brut 250 g de carotte 250 g[...]

Voilà une recette de la cuisine française traditionnelle que j'aime bien préparer de temps en temps. Si on utilise un poulet entier alors profitez en pour[...]