Tortilla - Vegeterian

Non ce n'est pas un signe de "défense d'entrer"! C'est un dessert que mes 2 grands ont mangé lors de leur 1ère virée en Baja California. Ça date! Ce souvenir[...]

Pour 4 personnes: 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 poivron vert 1/2 courgette 1 tomate 2 pommes de terre 3 càs d'huile d'olive 5 oeufs 2 càs lait (facultatif) 1[...]

Avec ce froid, j'ai besoin d'un plat bien consistant le midi. Un peu à court d'ingrédients en ouvrant le frigo, j'ai opté pour une bonne tortilla pommes de[...]

Voici une recette de tortilla qui sens bon le soleil,les vacances et la mer....et tout ceci dans votre assiette sans devoir sortir de chez vous une manière[...]

Je vous propose aujourd'hui une alternative à la tortilla classique. De la tomate, des poivrons rouges, quelques gouttes de tabasco, un soupçon de betteraves,[...]

Un dîner d'été, rapide ou des bouchées apéritif à partager. Ingrédients 5 pommes de terre cuites à la vapeur 1 gros oignon 3 gousses d'ail romarin 5 tomates[...]

Enfin ! Après des années d’échec, j’ai fait avec mes capacités de détournement. Finie la torture de la tortilla de patates dans la poêle. Cette version[...]

Je me suis à nouveau laissé faire par la recette d'une facilité déconcertante au lieu de me frotter à nouveau à ce challenge qu'est la tortilla espagnole.[...]

Mon après-midi de vendredi fût studieux côté fourneaux pour préparer 3 recettes à partir de fruits et légumes de saison. A côté des financiers aux premières[...]

Tortilla de patatas selon la base de recette traditionelle mais pas vraiment. Un grand classique de la tradition Espagnole, que ce soit pour les Tapas ou pour[...]

Ne mangeant plus d'oeuf, je cherchais comment faire la si délicieuse tortilla de patata ... et puis paf; je tombe sur ceci ! D'ailleurs pour remercier la[...]

Pour 4 personnes Préparation :  15 minutes  cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 250 g de pommes de terre Charlotte - 120 g de Pont L'Evêque - 8[...]

Je me suis inspirée d'une frittata repérée sur le dernier "Elle à table" pour réaliser cette tortilla blettes et ricotta (au thermomix ou sans). La ricotta[...]

Tortilla de pomme de terre 1 kg de pomme de terre charlotte 6 ou 7 œufs 3 oignons coriandre 10 cl d'huile 1 c a c de curcuma 1 c a c de sel 1 pincée de poivre[...]

Fortement inspirée de la recette de Jean François Piège diffusée en ce moment sur M6. La simplicité de la recette m'a charmé ainsi que le résultat obtenu.[...]