Raviolis sans biscottes canard ganache gnocchis choucroute girolles bouillon

Aujourd'hui, je vous emmène en Chine pour déguster des raviolis aux crustacés. Faciles et rapides à préparer, ils peuvent servir d'entrée ou lors d'un[...]

 Plein de saveurs exotiques comme j'aime..... à déguster en entrée,  au déjeuner, avant le dodo, et même la nuit.... ;))) Raviolis frits de poulet au cari[...]

Fan des raviolis vapeur je me suis lancé comme objectif de les  faire moi-même.  Quelques clics sur le net plus tard j'apprends que la feuille de raviolis[...]

Je m'amuse pas mal avec la pâte translucide de raviolis vapeur, je vous ai déjà donné les différentes combinaisons de fécule pour faire la pâte dans un billet[...]

Je reviens de Chine où une fois de plus, je suis allé diné dans mon restaurant adoré: Din Tai Fung ! J'ai bien sûr commandé des xia long bao , mais cette fois,[...]

Le 5eme jour du Nouvel An chinois (破五 pòwǔ) marque la fin de certaines interdictions qui concernaient les 4 premiers jours de l'année (comme par exemple faire[...]

Je m'amuse pas mal avec la pâte translucide de raviolis vapeur, je vous ai déjà donné les différentes combinaisons de fécule pour faire la pâte dans un billet[...]

Aujourd'hui, je vous emmène en Chine pour déguster des raviolis aux crustacés. Faciles et rapides à préparer, ils peuvent servir d'entrée ou lors d'un[...]

16 galette de riz (Suzi Wan) 400 g cabillaud 8 crevettes roses 5 champignons noirs (Suzi Wan) 1 bocal de sauce aux légumes sésame (Suzi Wan) 1 carotte 3[...]

Ingrédients (pour 4 à) : - feuillets à raviolis (on en trouve dans toutes les épiceries asiatiques) - 200 g de viande de porc hachée - 100 g de crevettes -[...]