Raviolis sans chocolat ciboulette gingembre

    Ingrédients (pour 2 personnes) Pâte à raviole 250g de farine 1 oeuf 80ml d'eau 1cac de sel   Farce 100g d'épinards 60g de ricotta Sel, poivre   Sauce 1[...]

Vieux légume, forme étrange... ma courge préférée c'est la butternut : avec sa texture fondante, son goût musqué, et sa couleur éclatante! introduisons la un[...]

Pour 18 gros raviolis: (Devrait suffire pour 3 personnes) une portion de pâte à l'ail des ours (voir message précédent) du temps un laminoir de la farce: 200[...]

Cette semaine sera italienne ou ne sera pas... Après nos essais à quatre main de lasagnes maison et de tagliatelles, puis mes raviolis aphrodisiaques pour[...]

... ou comment utiliser la totalité d'une botte de carottes fanes. Samedi dernier, lorsque j'ai fait mon marché, mon maraîcher préféré m'a demandé si je[...]

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Pour 18 gros raviolis: (Devrait suffire pour 3 personnes) une portion de pâte à l'ail des ours (voir message précédent) du temps un laminoir de la farce: 200[...]

200 g de farine de blé tendre 3 œufs 400 g de feuilles d'épinards frais 1/2 oignon 200 g de fromage de vache 10 g de pignons de pin 10 g de noix 30 g de[...]

Partager Lorsque qu'on fait cuire les bettraves à feu doux au four, elle perdent leur eau et se concentrent en sucre. Elle font une garniture excellente pour[...]

Partager Lorsque qu'on fait cuire les bettraves à feu doux au four, elle perdent leur eau et se concentrent en sucre. Elle font une garniture excellente pour[...]

Partager Lorsque qu'on fait cuire les bettraves à feu doux au four, elle perdent leur eau et se concentrent en sucre. Elle font une garniture excellente pour[...]

Contrairement aux apparences , je n'ai pas si souvent que ça le temps ou l'envie de passer 3 heures en cuisin e, particulièrement en semaine après une longue[...]

Allez on se lance aujourd'hui dans la confection de raviolis Vous verrez comme ils sont bons, bien meilleurs "fait maison" ça prend un peu de temps mais ça en[...]