Marinade sans volaille citron

Je me suis inspiré d'une recette de Josée Di Stasio pour mariner mes côtelettes de porc. Le résultat est délicieux! À refaire sans hésiter. Ingrédients : pour[...]

J'ai pris cette marinade chez Isabelle . Nous avons tous aimé, le goût y est vraiment très doux. J'ai utilisé des poitrines de poulet désossées que j'ai[...]

J'avoue que je ne fais pas souvent du barbecue, non pas par goût, mais parce que l'occasion ne s'y présente pas. J'ai tort, surtout que j'ai découvert LA[...]

Déjà plus d'une semaine que les microbes se sont saisis de ma gorge. Je suis complètement vidée! Difficile dans ces conditions de faire quoi que ce soit et mes[...]

À vos BBQ, les amis! Voici une recette pour votre contre-filet, bifteck d'aloyau ( ou "T-bone")... à vous de choisir. C'est une marinade à frotter qui est très[...]

Je me suis inspiré d'une recette de Josée Di Stasio pour mariner mes côtelettes de porc. Le résultat est délicieux! À refaire sans hésiter. Ingrédients : (pour[...]

Déjà plus d'une semaine que les microbes se sont saisis de ma gorge. Je suis complètement vidée! Difficile dans ces conditions de faire quoi que ce soit et mes[...]

5 c. à café de piment en poudre 8 c. à café de paprika en poudre 2 c. à café de cumin en poudre 1 c. à soupe de sel 1 échalote 2 gousses d’ail 1/2 bouquet[...]

saumon fumé (de 200 g, épaisse de 1,5cm) : 1 tranche fenouil : 1 bulbe céleri : 1 branche oignon grelot : 2 carotte : 1 piment oiseau : 2 clou de girofle : 2[...]

- 3 c.a.s. de piment doux - 2 c.a.s. de paprika - 4 gousses d' ail - herbes de provence - thym - sel et poivre - huile d'olive Préparation - Il faut commencer[...]

1 yaourt nature 0% 1 c. à soupe de vinaigre 1 gousse d’ail 1 oignon 1 c. à café de piment en poudre 1 c. à café de 4 épices 1 ½ c. à café de gingembre en[...]

2 gousses d'ail 1 échalotte 1 oignons jaune, blanc ou rouge 1/2 c. à café de sel fin 1/2 c. à café de poivre moulu 1 petit bouquet de persil plat 3 c. à soupe[...]

Je dois vous avouer que des fois, malgré l'univers infini de recettes sur internet, dans les bouquins, sur FoodGawker.com, des fois, je ne sais pas quoi[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Marinade : 60 minutes Portion : 4 Ingrédients 3 c. table de sauce soya 2 c. de miel 1 c. table huile végétale Jus[...]

Encore du matériel à panier gourmand! Autant j'aime les confitures, autant je sais que de saturer mon entourage de sucre n'est pas la meilleure façon de me[...]