Marinade sans pesto caille chanterelles

Excellent et je dirais même plus, le poulet est très tendre. J'ai bien aimé le goût des épices! Je fais mariner dans des "ziploc" pour 2 personnes, que je[...]

Cette recette a priori étrange (mais très bonne) vient d’un livre de cuisine acheté à l’aéroport d’Austin, Texas. Il a été écrit par Park Kerr, le proprio de[...]

Est-ce bien la vraie recette de la Casa Grecque... hum... j'en doute! Mais honnêtement on s'en fiche un peu n'est-ce pas? Car je vous l'assure c'était[...]

Vive le barbecue, ça nous permet de faire de si bon repas et vite fait!! Je n'ai même pas à me charger de la cuisson, merci à Monsieur mon mari!!! :) J'ai[...]

Quand j'ai vu cette recette, j'étais sceptique quant au fait de faire cuire du yogourt sur le BBQ. Au contraire, ça rend la viande très tendres. A essayer!![...]

J'ai pris cette marinade chez Isabelle . Nous avons tous aimé, le goût y est vraiment très doux. J'ai utilisé des poitrines de poulet désossées que j'ai[...]

Cette marinade est ma préférée pour le poulet. Elle a été créée par ma grande amie Martine. J'aime, pour cette recette, que le poulet soit en escalopes pas[...]

Marinade pour porc ou poulet souvlaki Une petite recette trouvée sur le site du magazine coup de pouce.  Cette recette est savoureuse et digne d'une recette[...]

MARINADE ASIATIQUE  Une belle découverte de ma chum Sabrina.  J'ai découvert cette recette l'an dernier et elle provient du site de Ricardo.  C'est rendu un[...]

Préparation : 5 minutes Cuisson : 40 minutes Portion : 2 Ingrédients 2 gousses d'ail hachées 4 c. à soupe de moutarde de Dijon  2 c. soupe de moutarde de djon[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson : aucune Portion : 4 Ingrédients 2 gousses d'ail 3 c. à table d'huile 3 c. à table de sirop d'érable 1 c. à thé de sauce soya[...]

Cette marinade st simplement parfaite! Fini le poulet non goûteux et sec des brochettes. C'est sucré, c'est salé, c'est collant... c'est DÉLICIEUX! Même si[...]

Ingrédients 1/2 tasse d'huile  1 1/2 c.à soupe de jus de citron  1/2 oignon, haché très finement  1 c.à thé de moutarde  1/4 c.à thé d'épices à steak  2[...]

La saison du BBQ est lancée! 3 steak au frigo et un bon 8h de temps pour mariner avant le souper. Hum... Vin rouge? Vinaigre balsamique? Herbes.. je ne sais[...]

Comment réussir à tout coup son tofu ou encore comment faire apprécier le tofu aux non-initiés? Je pars du principe que le secret d'une bonne recette est[...]