Boulettes sans noisette

La recette est tirée du livre Poulet, Volailles et Compagnie , paru chez Larousse et elle est toute aussi géniale que le livre. La viande que nous mangeons le[...]

Ces boulettes épicées, mais pas trop, changent des boulettes ordinaires que je fais habituellement. Après avoir fait un curry de poulet vindaloo, et tout le[...]

Cette recette de boulettes est tirée du livre " Boite à lunch pour enfants ",et je dois dire que je me suis autant régalée que ma grenouille ! C'est tellement[...]

Après Le grand livre des grillades, barbecue et rôtisserie , Hachette Canada m'a encore gâtée avec un autre magnifique et appétissant livre : Le grand livre[...]

C'est une recette que j'ai déjà faite en 2008 et que j'ai recuisinée dimanche soir, car j'ai été privée de cuisine toute la fin de semaine. Habituellement, je[...]

S'il y a bien un ingrédient qui ne m'inspire pas beaucoup, c'est bien le steak haché. Mis à part, les galettes d'hamburger et le pâté chinois, je ne sais[...]

Je boycotte le boeuf haché ! Les prix affichés actuellement n'ont aucun bon sens ! Le pâté chinois va bientôt devenir un mets de luxe ! Pour ne pas frustrer[...]

Des boulettes de porc dans une version " québéco-asiatique", très parfumées et très gouteuses et pas sèches du tout. J'ai utilisé mon wok qui est bien souvent[...]

Un savoureux curry d'agneau, que j'ai accompagné de pain naan . L'amande au milieu de la boulette est la petite surprise craquante qu'il serait vraiment[...]

Une excellente recette, que Vincent Gratton a donné lors d'une émission de Josée Distasio Ce sont des boulettes très parfumées, je les ai servies comme[...]

Quoi faire avec du boeuf haché ?.......Des boulettes très moelleuses et très gouteuses Pour les servir aux enfants, remplacer le vin par du bouillon de boeuf[...]