Boulettes sans beurre

Ces boulettes épicées, mais pas trop, changent des boulettes ordinaires que je fais habituellement. Après avoir fait un curry de poulet vindaloo, et tout le[...]

Il y a quelques semaines, Nathalie a publié une recette de boulettes mexicaines à canner . Je les avais bien en tête, elle me tentaient. En arrivant du travail[...]

En lisant un billet sur un blog que j'affectionne beaucoup One Perfect Bite , j'ai vu cette recette-ci il y a un moment. D'ailleurs, dans la présentation de[...]

Pour continuer dans le thème mexicain, voici une autre excellente recette, trouvée chez Kim , qui elle, s'était inspirée de Nat . Leurs photos m'ont accroché[...]

Boulettes aux fourmis 1 lb ou 500 g de porc ou de veau haché 2 c. à soupe de graines de sésame 2 c. à soupe de tamari 2 c. à soupe de fécule de maïs 1 c. à[...]

Nouvelle édition de notre repas à 4 blogueurs. Cette fois Marion a décidé de changer un peu la donne en ne prenant pas un thème géographique, mais une[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Portion : 4 Ingrédients 1 lb boeuf haché ½ c. thé poivre de la Jamaïque ¼ tasse chapelure nature 1½ tasse[...]

J'aime bien faire les boulettes, et bien sur il existe des quantités de recettes différentes. Celles que je vous propose ici, ne sont pas trop rapides à[...]

Quoi ???? Encore du tofu Sécotine ? Oui, mais tu vas voir, c'est vraiment à l'insu de mon plein gré, et en plus, c'était super bon ... Vendredi soir, j'ai eu[...]

5 ans après la création de ce blog, je peux affirmer que je me répète. Régulièrement, je réitère mes penchants pour les fondants au chocolat ou encore les[...]

Quoi ???? Encore du tofu Sécotine ? Oui, mais tu vas voir, c'est vraiment à l'insu de mon plein gré, et en plus, c'était super bon ... Vendredi soir, j'ai eu[...]

Cette recette vient de mon enfance. Plusieurs versions existent, voici la mienne. Traditionnellement, on servait ces boulettes (en forme de keftas) dans un[...]

Chouette c'est le week end! Je vais pouvoir cuisiner ;-) Mon levain bulle depuis vendredi matin et mon pain repose depuis hier soir. Pendant la seconde levée :[...]

Quel plaisir de cuisiner les crevettes... non seulement elles sont bonnes mais elles nous permettent aussi d'innover et de les cuisiner de mille façons! A la[...]

Avec ses parfums sucrés/salés inspirés des mets asiatiques, ces boulettes se transforment en festin vite fait! ;) ~Note: Pour sauver du temps, j'ai cuit mes[...]