Boulettes sans caramel jalapeno baguette

Voici de bien jolies petites boules à servir comme entrée ou amuse-gueule. Plus ça va et plus j'aime la patate douce. Je vais d'ailleurs la tester dans des[...]

Ingrédients 500 g de pommes de terre farineuses brossées et bien lavées 3 gousses d'ail Sel 1 œuf fromage mozzarella coupés en bâtonnet. Sel et poivre. Pour la[...]

Ingrédients: 500g d'épinards frais 25Og de ricotta 50g de parmesan râpé 1 oeuf 4 grappes de tomates cerises 3 gousse d'ail 3 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel,[...]

C'est une belle journée ensoleillée qui a commencé par une bien triste nouvelle. Depuis plusieurs années, j'ai le bonheur de me réveiller avec la voix de René[...]

Boulettes suédoises On retrouve plusieurs blogs sur la grande toile du net, plusieurs passionné(e)s de bouffe comme vous et moi qui cuisinent par passion et[...]

C'est le retour des bouffes confort. ... quoi de mieux que des boulettes toutes savoureuses pour commencer l'année scolaire?... hé oui, les vacances sont[...]

Ça fait quasi 2 semaines que je ne suis pas venue sur mon blog et j'en suis bien désolée, mais je n'avais pas fait de nouvelles recettes à vous partager,[...]

Pourquoi boulette compromis? Parce que c'est difficile manger végé chez moi, surtout à cause de l'homme de la maison, un carnivore assumé. J'essaie donc[...]

Avec les retailles des pétoncles de tofu des coquilles St-Jacques et un reste de pomme de terre ... j'ai fait un appareil qui va comme suit; environ un tiers[...]

Y a des fois où s'amuser avec l'aliment chouchou du mois (érable) et des restes... ça donne un petit nirvana qu'on veut reproduire. C'est le cas. Avec du riz[...]

Ces boulettes sont directement inspirées d'une recette piochée dans "Green, glam, gourmande" de Rebecca Leffler. Elle les nommait falafels aux patates douces,[...]

En regardant une de mes émissions culinaires (Top Chef je crois), j'ai découvert la recette des boulettes de confit de canard et depuis, j'ai gardé l'idée dans[...]

Une chouette recette vite prête, idéale pour apprêter des filets de poisson surgelés offerts ordinairement à prix très avantageux. Parce que ces filets se[...]

Un petit plat healthy ça vous tente ? Parce que les plats riches et les desserts gourmands c'est très bon mais de temps en temps faire un plat plus léger ne[...]

Comme le beau temps et le soleil semblent nous bouder ces jours-ci, je vous propose un plat bien réconfortant : des boulettes de viande cuites dans une sauce[...]