Pudding avec gingembre

250 g de pain ou de brioche rassis 1/2 l de lait entier 40 g de cassonade 2 œufs 30 g de cacao en poudre non sucré 2 c. à café de cannelle 2 cm de gingembre[...]

200 grammes beurre 200 grammes de sucre 4 c. à soupe bombées de cacao en poudre non sucré 100 grammes de chocolat à 70 % 240 grammes de farine 1 1/2 sachet de[...]

Nombre de personnes - + Pour la 1ère préparation : 60 g de farine 60 g de pain dur réduit en poudre ou chapelure 50 g de beurre mou coupé en morceaux 60 g de[...]