Pudding avec moule

Voici  une recette bien pratique, aux multiples utilisations et bon marché, ce qui, en ces périodes de restrictions budgétaires, tombe à point.  Cette version[...]

Que faire avec des restes de pain? C'est la question qui était posée il y a quelques jours sur M6 dans 100% Mag, suivie par quelques propositions de recettes.[...]

Comme je tiens toujours mes résolutions (hum...), voici dès aujourd'hui l'une de mes recettes fétiches de Valérie Cupillard . Ce dessert est tiré du livre[...]

Un dessert traditionnel de l'Andalousie aujourd'hui, très simple à réaliser et qui met à l'honneur la Bigarade. Quel est donc ce fruit ? Rien à voir avec le[...]

Un reste de pain rassis m'a permis une nouvelle fois de faire marcher mon imagination afin de concocter un nouveau petit pudding. J'ai voulu essayer de le[...]

Encore un steam pudding , et encore une recette d'un de mes livres préférés de cette année, le beau ' Pride and Pudding ' de Regula Ysewijn. Une recette de[...]

Pour le petit-déjeuner, dans ma maison d'hôtes, le buffet est diversement et copieusement garni, entre les salades de fruits frais, les yaourts, fromages,[...]

Lors d’une de mes dernières escapades avec les bloggeurs bruxellois (on en a souvent !!), j’ai vu des moules à pudding (avec couvercle voir ici )[...]

Nombre de personnes - + 225 g de pruneaux 150 g de fruit confit 150 g de raisin de Malaga 150 g de raisin de Smyrne 150 g de raisin de Corinthe 2 pommes 1[...]

Nombre de personnes - + 8 boudoirs 75 cl de lait 80 g de sucre semoule 4 oeufs 100 g de cerise confites 3 cl de rhum Fruit ou crème anglaise J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 4 poires bien mûres (ou poires au sirop) 100 g de chocolat au lait 6 tranches de pain de mie ou brioche rassises 50 cl de lait 6 oeufs[...]

Nombre de personnes - + 1 l de lait 200 g de riz 150 g de sucre 3 oeufs battus en omelette 60 g de beurre 6 bananes 3 pommes reinettes 50 g de raisin de[...]

Nombre de personnes - + 150 g de pain rassis 30 cl de lait 75 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 75 g de raisins secs 150 g de fruit confit 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 500 g de pain rassis 40 cl de lait 100 g de crême fraîche 4 oeufs 5 cl de rhum 150 g de sucre en poudre 1 orange (zeste) 1 citron[...]

Nombre de personnes - + 400 g de pain rassis 200 g de sucre 200 g de beurre 2 maïzenas 10 cl de lait 250 g de fruit sec (raisins, figues, dattes, amandes,[...]