Pudding sans clémentines aneth crème

Comme je tiens toujours mes résolutions (hum...), voici dès aujourd'hui l'une de mes recettes fétiches de Valérie Cupillard . Ce dessert est tiré du livre[...]

Un dessert traditionnel de l'Andalousie aujourd'hui, très simple à réaliser et qui met à l'honneur la Bigarade. Quel est donc ce fruit ? Rien à voir avec le[...]

Hello tout le monde! J’aimerais vous parler un peu des graines de chia. Cela fait un petit moment que j’en consomme et j’adore. C’est[...]

Pour info, le Chia est une espèce de sauge originaire de la vallée centrale du Mexique qui produit de toutes petites graines d'un brun plus ou moins foncé.[...]

Durant mes vacances, chaque matin, je mangeais un pudding chia que je réalisais la veille au soir, car vous allez le voir, c'est ultra rapide à préparer. Je me[...]

2 c. à soupe de graines de chia 20 cl de lait d’amande 2 c. à soupe de sirop d’agave 1 c. à café d’extrait de vanille liquide La moitié d’une mangue bien mûre[...]

Encore un steam pudding , et encore une recette d'un de mes livres préférés de cette année, le beau ' Pride and Pudding ' de Regula Ysewijn. Une recette de[...]

Ici, vous trouverez toujours des bananes ! C'est le seul fruit que l'on a tout le temps à la maison ! Par contre, dès que l'on traine un peu pour les manger,[...]

Lors d’une de mes dernières escapades avec les bloggeurs bruxellois (on en a souvent !!), j’ai vu des moules à pudding (avec couvercle voir ici )[...]

Nombre de personnes - + 1 tasse de lait à 3,25% de matière grasse (important pour une consistance crémeuse) 80 ml de riz à long grains (ne pas utiliser de riz[...]

Nombre de personnes - + 225 g de pruneaux 150 g de fruit confit 150 g de raisin de Malaga 150 g de raisin de Smyrne 150 g de raisin de Corinthe 2 pommes 1[...]

Nombre de personnes - + 4 poires bien mûres (ou poires au sirop) 100 g de chocolat au lait 6 tranches de pain de mie ou brioche rassises 50 cl de lait 6 oeufs[...]

Nombre de personnes - + 1 l de lait 200 g de riz 150 g de sucre 3 oeufs battus en omelette 60 g de beurre 6 bananes 3 pommes reinettes 50 g de raisin de[...]

Nombre de personnes - + 150 g de pain rassis 30 cl de lait 75 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 75 g de raisins secs 150 g de fruit confit 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + Pour la 1ère préparation : 60 g de farine 60 g de pain dur réduit en poudre ou chapelure 50 g de beurre mou coupé en morceaux 60 g de[...]