Nems sans pain bière

Avec cette délicieuse recette, je  participe à un concours sur la moule de Bouchot . La saison commence en juillet , c'est le moment de la cuisiner et faire[...]

Le soir de la St Valentin, enfant oblige, on est resté à domicile, or j'avais prévu un bon petit plat, un bon dessert mais j'avais zappé l'entrée... J'ai[...]

Ou comment des bricks se marient au duo tomate-mozzarella pour mon plus grand plaisir ! Etant donné que j’adore les bricks, de préférence salées et que je[...]

Une recette du blog la cuisine de Bernard : des nems croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur, servis tièdes et à tremper dans une délicieuse[...]

Dans le Saveurs du mois d'avril, il y avait une recette de nems au magret de canard, à base de magret séché et de feuilles de brick. Sauf que je n'avais pas de[...]

Encore toute une aventure que cette recette! J'avais acheté des feuilles de brick en me disant que je trouverais bien une idée pour les utiliser. Je suis passé[...]

Encore toute une aventure que cette recette! J'avais acheté des feuilles de brick en me disant que je trouverais bien une idée pour les utiliser. Je suis passé[...]

Nems Ingrédients (pour 10 nems) : - 10 feuilles de pâte de riz rondes - 200g de tofu soyeux - une poignée de vermicelles de riz - 3 petites carottes, ou 2[...]

- 1 paquet de pâte fillo - 500 g de soja - 1 carotte - 1 demi poivron rouge - 1 demi poivron vert - 1 pouce de gingembre - 2 cuillères à soupe de sauce soja -[...]

8 feuilles de brick 2 tranches de jambon blanc 1 sachet de mozzarella râpée sauce tomate origan 1 oeuf Huile de friture Matériel Une friteuse Préparation[...]

1 poivron 1 tomate (grosse) 1 boule de mozarella Quelques pignons de pin 4 feuilles de bricks Préparation Etape 1 Dans une poêle mettez à revenir avec de[...]

230 g de crabe émietté 200 g de pousses de bambou (en sachet plutôt qu'en conserve) 80 g de chou chinois 8 galettes de riz 1 petit oignon ½ c. à café de[...]

2 cuisses de canard confites 1/2 oignon blanc 4 pommes de terre Charlotte 6 feuilles de brick ¼ de botte de coriandre 5 tiges de cébette 10 g de gingembre[...]

1 salade verte sel poivre 1 paquet de lardons fumés Quelques tomates cerise De la moutarde De l’huile Du vinaigre 1 boite de thon 150g de veau haché 1 bouquet[...]

Les nems portent mal leur nom car ils n'ont plus rien à voir avec de véritables nems. Je ne mets pas non plus de galette de riz. Mais ces "nems" sont[...]