Verrine avec caramel

Ingrédients: 4 pommes 20g de beurre 200g de mascarpone 2 oeufs 50g de sucre 2 gouttes de vanille liquide Crème caramel: (pour 1 grand pot) 200g de sucre 20g[...]

Ingrédients: 2 pommes 100 g de foie gras mi-cuit 1 c à s de beurre 2 c à s de sucre cassonade quelques spéculoos Préparation: Verrine de foie gras aux pommes[...]

Ingrédients: pour 6 personnes 500 gr de fromage blanc (à vous de choisir 10 % ou plus ) 4 cuil à soupe de fleur d’oranger 100 gr de pistaches non salées 6 c[...]

- 80 g de foie gras cru - 12,5 cl de lait frais - 12,5 cl de crème liquide - 2 oeufs entiers - 20 g de sucre - Sel et poivre - 5 cl de vinaigre balsamique - 5[...]

Noix de saint Jacques aux fraises: - 4 noix de saint jacques sans corail et sans boyau - un petit morceau de beurre et - une cuillère à soupe d'huile de[...]

- 1 avocat - 1 banane - 2 cuillères à soupe de sucre - 2 jus de citrons . - 50 g de sucre - 20 cl de crème - 1 gousse de vanille - fleur de sel. Préparation[...]

4 bananes 150g de sucre (100g pour les bananes, 50g pour le fromage blanc) 400g defromage blanc à 20% des langues de chat Préparation Couper les bananes en[...]

- entre 8 et 10 belles figues violettes - 1 cuillère à soupe de miel bien bombée - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 yaourt brassé - 1 cuillère à soupe[...]

?8 macarons de mon partenaire Maison Charaix ?4 pots de crème dessert à la vanille (type Danette ou Mont blanc) ?2 pommes ?30 grs de beurre ?2 CAS de miel[...]

Pour la mousse au chocolat caramel : 3 œuf s 100g de chocolat au caramel 1 sachet de chantifix Pour la mousse mascarpone vanillé : 2 oeufs 250 g de mascarpone[...]

Ingrédients: - 250 g de fraises - 2 cuillères à soupe de kirsch - 7 (5 + 2) cuillères à soupe de sucre blanc - 1 sachet de sucre vanillé - 6 nectarines - 1[...]