Verrine - Avec des légumes

Bonjour à tous, J'espère que vous avez passé un Joyeux Noel. Aujourd'hui, une recette de verrine gourmande réalisé en cette période fête. Ingrédients : pour 4[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson :10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 130 gr de St Môret 1 avocat 2 poivrons rouges 1 citron 2 cc d'huile d'olive 1[...]

Première recette de "Toquée de cuisine", simple, rapide, gustativement nickel (je m'emballe peut-être un peu...) et surtout colorée et appétissante à la vue,[...]

Ingédients pour 2 2 courgettes 10 crevettes cuites Oeufs de lump (les plus riches peuvent opter pour du caviar) Mascarpone 2 avocats 2 tranches de saumon fumé[...]

- 220G (2 petits bocaux) de pointes d' asperges - 2 oeufs - 170 g de mascarpone - 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse - 75 g de crevettes roses[...]

4 asperges blanches fraîches (ou 6 si en bocal) 1 tomate (grappe) 1 carotte de taille moyenne 1 petite boite de thon au naturel 1/4 d' oignon rouge 20 cl de[...]

Pour 6 petites verrines, il vous faut: 12 tranches de bresaola 2 tomates 1 concombre 125 gr de feta coupée en tout petits dés Un peu de basilic 1 cuillère à[...]

100g de petits pois (frais ou surgelés écossés) 1 oignon 6 feuilles de menthe 6 asperges blanches (ou vertes) 2 cas de crème épaisse Préparation Etape 1[...]

Pour 4 petites verrines rondes : - 1 poivron jaune - 1 poivron rouge - 150g de fromage frais type St Môret - du basilic (ou toute autre herbes) - des graines[...]

- 24 grosses crevettes décortiquées - 4 fonds d' artichauts cuits - 3 tomates émondées et coupées en petits dés - 1/4 de litre de sauce tomate gélifiée -[...]

- 1 concombre - 1 fromage de chèvre frais type petit billy - 1 petite boite de tomates pelées dans son jus - basilic - ciboulette - 3 g d’ agar agar - sel -[...]

Mousse à l'asperge : - 10 petites asperges - 100 g de fromage blanc - sel - poivre Crème d'avocat : - 1 avocat bien mûr - 1 cuillères à soupe de jus de citron[...]

- 1 petite boite de pois chiches (poids net égoutté 265 g) - 1 petite gousse d'ail - 100 g de betterave cuite - 170 ml d'eau - 2 cuillères à soupe de vinaigre[...]

Pour 16 verrines : - 2 melons - Une trentaine de feuilles de basilic ciselées - Quelques tours de moulin à poivre - 6/8 tranches très - très fines de jambon[...]

- 1/2 concombre - 1 boîte de sardines à l'ancienne marinées au Muscadet La Perle des Dieux - 2 tomates cocktail - 1 petit oignon - Basilic et/ou ciboulette[...]