Verrine sans rhubarbe

Verrines au pesto et mousse mozzarella Ces verrines italiennes sont d'une légèreté. Servies en entrée ou à l'apéro, c'est le top. Surtout avec ces hautes[...]

- 25 cl de crème entière - 1 1/2 feuille de gélatine - 90 g de parmesan fraîchement râpé - sel - poivre - 3 cuillères à soupe de pesto - 3 tomates cerises[...]

- 1,2 kg de tomates - 2 petits oignons jaunes - 2 échalotes - 3 cuillères à café d' origan - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - 1 feuille de laurier -[...]

1 brique de soupe "Douceur italienne" Knorr Pour la mousse de parmesan : 500 g de parmesan râpé 45 cl d'eau 3 g de lécite (Lécithine) Pour la bruschetta 4[...]

Pour le biscuit : - 6 biscottes - 1 belle cuillère à soupe de pesto Pour le gélifié : - 3 tomates - 1 poivron rouge - 1/2 cuillère à café rase d’ agar -agar -[...]

500 g d'asperges vertes 1 litre de fond blanc de volaille 5 cl de lait 20 g de beurre 10 cl de crème fleurette 30 g de parmesan bloc sel, poivre Préparation[...]

1 brique de soupe douceur artichaut 2 cœurs d'artichaut 4 cèpes 1 gousse d'aile 1 tige de thym quelques branches de ciboulette quelques copeaux de parmesan 2[...]

100 grammes farine T45 90 grammes beurre salée 70 grammes parmesan 2 poivrons rouge 6 tranches de coppa sel-poivre Préparation ÉTAPE 1 Dans un saladier,[...]

1 oeuf (1 par personne) 1 c. à soupe de parmesan râpé 1 c. à soupe de lait 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

Verrines au pesto et mousse mozzarella Ces verrines italiennes sont d'une légèreté. Servies en entrée ou à l'apéro, c'est le top. Surtout avec ces hautes[...]

Nombre de personnes - + 3 pommes 1 noix de beurre 4 yaourts crémeux (du type Gervita) 1 chèvre frais 1 chèvre fait (pour ceux qui aiment un goût prononcé) 1[...]