Verrine sans sirop endives poires

  Ingrédients 1/4 de chou rouge 1/2 pomme 1/2 oignon 3cac de miel 2cac de vinaigre balsamique   Recette Coupez le chou rouge en fines lanières. Émincez[...]

J’avais fait une bonne écrasée de potiron, pomme de terre et champignons et il m’en restait. J’ai recyclé les restes dans deux verrines en ajoutant d’autres[...]

Une recette inspirée d’un dessert vendu dans le commerce et réadapté avec les ingrédients que j’avais à la maison. Un dessert gourmand mais pas trop trop[...]

Et voilà enfin notre dessert......en fait j'avais fait un trio: mon fameux mi-cuit, des tournicotis crunchy et cette petite verrine...... Pour cette recette il[...]

Depuis mon régime Montigniac (suivi il y a de nombreuses années), j'ai gardé quelques réflexes conditionnés: pas d'association protéines animales et féculents,[...]

Pour 4 personnes : 800 g de pomme de terre pour purée 6 c à s de lait de coco 4 c à soupe d'huile d'olive 4 cuisses de canard confite 1 mangue 1 bouquet de[...]

Une autre recette de petite verrine pour vos repas de fêtes Noël ou la Saint Sylvestre vous pouvez les présenter en mise en bouche pour un apéritif gourmand ou[...]

1 paquet de spéculoos 900 g de pommes (env 10) 7 jaunes d' oeufs 7 blancs d'oeufs 100 g de sucre semoule 50 ml de crème liquide et 200 ml de lait entier[...]

- 200 g de betterave (une fois épluchées) - 15 cl d'eau - 1 feuille de gélatine - 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès (ou un autre de bonne qualité) - 5[...]

500 g de filet de saumon frais 2 avocats 2 pommes vertes 40 cl de crème liquide 4 c. à soupe de ciboulette ciselée 2 citrons jaunes non traités sel, poivre[...]

> une vingtaine de petites crevettes ou moins si les crevettes sont plus grosses > un fromage de chèvre plutôt frais > un peu de crème fraîche et du basilic >[...]

- 2 carottes - Un ½ cube de bouillon de volaille - Une ½ betterave cuite (60 g environ) - 3 g d'estragon - 200 g de haricot coco - 1 pomme de terre vitelotte[...]

Des petites verrines pour vos entrées ou apéritifs de Noël ou de la Saint Sylvestre Vous pouvez les présenter en mise en bouche pour un apéritif gourmand ou[...]

Cette recette que je propose pour le concours de 750 grs sur le théme de la pomme , je la dois à mon amie depuis la maternelle : Gaëlle . Comme certaines de[...]

Le dessert d'aujourd'hui est léger et gourmand: léger parce-que la météo nous pousse vers les plats principaux plus réconfortants (donc plus riches!), et[...]