Verrine

2 poivrons rouges 50 g spaghetti 1/2 pot de purée de tomate au basilic Mutti 2 oeufs 1 bain de friture 2 c. à café de paprika sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

- 16 noix de Saint- Jacques - 1 orange - 1 pamplemousse - 1 citron vert - 1 citron jaune non traité - Sel - Poivre Pour la marinade : - Le jus d'1 orange - Le[...]

2 poivrons rouges 3 cs. de miel liquide 10 tranches de viande des grisons 400g de chévre frais 5cl de créme liquide 150g de roquette huile d'olive piment en[...]

1 kiwi 6 fraise s (+ 1 fraise pour la déco) 6 tomates cerises 8 feuilles de basilic (+ 2 pour la déco) 1,5 cac d' huile d'olive 1cs de vinaigre pour riz à[...]

- 4 cuillères à soupe d' amandes en poudre - 400 g de fromage blanc (style Gervita) - 1 cuillère à soupe de sirop d'orgeat - 4 kiwis - 1/2 citron vert - 3[...]

- 4 biscuits style sablé breton - 40 g de lait en poudre - 20 g de farine - 75 g de sucre - 2 oeufs - 1 citron - 1/4 l eau Préparation Etape 1 Faire bouillir[...]

- 1 melon bien mûr - 5 cl de porto - 1 grosse c à c d' agar -agar Préparation Etape 1 Couper en deux le melon, enlever les pépins. Faire une douzaine de[...]

150 g de miettes de crabe 75 g de fromage frais 2 c.à soupe de crème fraîche épaisse 1 avocat Jus d'un citron 1 échalote Préparation ÉTAPE 1 Préparez l’avocat[...]

1 douzaine de sardines beurre salé persil Préparation ÉTAPE 1 Faites cuire les sardines. Triez les sardines, ne gardez que la chair. ÉTAPE 2 Ecrasez la chair[...]

2 belles aubergines 2 gousses d'ail 2 brins de ciboulettes 1 c. à soupe de sauce d'huître 2 c. à soupe d'huile Préparation ÉTAPE 1 Lavez les aubergines et[...]

6 pommes 3 c. à soupe de miel 60 g de chocolat noir 20 cl de crème liquide cannelle quelques fruits rouges Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.6[...]

6 topinambours 1 litres eau 1 cube de bouillon deshydraté 20 centilitres crème fleurette 150 grammes de poisson fumé type Haddock 1 orange sel et poivre[...]

200 g de lentilles vertes 25 cl de bouillon de volaille 2 c. à soupe de double concentré de tomate Mutti 20 cl de crème de coco 1 citron vert 1 c. à soupe de[...]

4 poires 1 yaourt nature 1 sachet sucre vanillé 1 c. à soupe de sucre en poudre 100 g de chocolat à cuire Préparation ÉTAPE 1 Epluchez les poires et enlevez[...]

2 tomates 200 g d'allumettes de volaille 1 oignon rouge 1 c. à soupe d' huile d'olive estragon, basilic sel poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites cuire vos[...]