Mousse au chocolat avec œufs

MOUSSE AU CHOCOLAT BY TRISH DESEINE Ingrédients pour 6 mousses 200 g de chocolat noir 50 g de beurre 100 g de crème fraîche 25 g de sucre glace 3 œufs[...]

Voici une classique mousse au chocolat noir , qui à la particularité de se cuisiner sans beurre et sans jaunes d'œufs. Pour 4 personnes 1/2 plaque de chocolat[...]

 Mousse au chocolat à la poire Ingrédients :   - 1 poire - caramel : 3 cuillères à soupe de sucre roux et une cuillère à soupe d'eau - 125g de chocolat - une[...]

… donc, la meilleure bien sûr ! Je ne suis pas une grande aficionado du chocolat noir et amer et, pour cette raison, la mousse au chocolat, lorsqu’elle est[...]

La seule difficulté de la recette est l’amalgame des blancs : il faut qu’ils soient parfaitement intégrés sans pour autant retomber. On mélange[...]

Si vous vous intéressez à la cuisine végétale et suivez régulièrement les réseaux sociaux, vous ne pouvez pas être passé à côté de cette mini-révolution qui[...]

Mousse au chocolat et son nuage de chantilly aux marrons et sablés marbrés chocolat/vanille Un dessert gourmand composé d'un lit de sablés vanille/chocolat,[...]

Aujourd'hui c'est le jour de la Battle Food #40. La Battle Food est un défi culinaire créé par Carole du blog Sunrise Over the Sea . Cette édition est[...]

Mousse au chocolat et son nuage de chantilly aux marrons et sablés marbrés chocolat/vanille Un dessert gourmand composé d'un lit de sablés vanille/chocolat,[...]

250 g de mascarpone 100 g de chocolat noir 3 oeufs 150 g de sucre glace Préparation ÉTAPE 1 Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre glace afin que cela[...]

- 250gr de chocolat blanc - 400gr de crème fraiche à 40% - 2 oeufs - 2 c à s de noisettes moulues - 1 grosse c à s de cacahuètes grillées - 1 c à s de[...]

Mousse chocolat noir : 112 g de sucre 40 g d'eau 90 g de jaunes d'œufs 200 g de chocolat noir 66% 122 g de blancs d'œufs 270 g de crème fluide Compotée fruits[...]

200 g de chocolat noir 40 g de noisettes décortiquées 100 g de beurre 40 g de sucre en poudre 3 œufs sucre glace sel Préparation ÉTAPE 1 Cassez votre chocolat[...]

7 œufs 100 g de chocolat noir à 64 % 200 g de pralinoise 10 cl de crème liquide 30 g de sucre glace 10 g de beurre Préparation ÉTAPE 1 Morcelez le chocolat[...]

- 1 poire - caramel : 3 cuillères à soupe de sucre roux et une cuillère à soupe d'eau - 125 g de chocolat - une noix de beurre - un sachet de sucre vanillé -[...]