Mousse au chocolat avec œufs

La mousse au chocolat, voilà un dessert vu et revu. Chacun a sa recette, sa petite touche personnelle. Je voulais vous présenter la mienne qui est en fait une[...]

8 personnes, 6 pp, 5.5 flexip. 50 g d’eau 25 g de Tagatose 3 jaunes d’oeufs 175 g de chocolat noir 350 g de crème fraîche 19 % Faire un sirop de sucre en[...]

Ingrédients :      - 75 g de sucre en poudre      - 1 œuf + 3 jaunes      - 200 g de chocolat pâtissier      - 30cl de crème liquide Préparation : Une ½ heure[...]

Mon marché 160 g de chocolat (70%) 30 g de beurre 50 g de crème 50 g de sucre glace 4 œufs séparés 1 C à S de sucre en poudre Mélanger 1 C à S de sucre en[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 130 g de chocolat pâtissier - 3 œufs - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel fin Préparation de la recette : Faites[...]

Ingrédients : (pour environ 4-5 personnes) - 200 g de Chocolat noir à pâtisser - 6 Œufs - 100g de sucre en poudre Commencez par faire fondre le chocolat cassé[...]

Bonjour Mon premier essai n'ayant pas été complètement concluant, j'ai décidé de réitérer mes tentatives mais avec une nouvelle recette, chéri n'étant pas fan[...]

Avez vous déjà fait du houmous maison en vous disant que c'était bête de jeter le jus? Alors je vous propose de recycler ce fameux jus pour faire une mousse au[...]

Quand on m'a demandé si je pourrais faire des vidéos, ma première réaction a été de dire "non". Puis, pendant l'été, tout doucement, j'ai commencé à penser que[...]

La mousse au chocolat c'est troooop bon... surtout lorsque celle-ci est "homemade" et faite avec amour! En général pour faire de la mousse au chocolat saine et[...]

INGRÉDIENTS (pour 6 verrines): 100 g de chocolat 3 œuf entier 20 c l de crème des chocolats aux daims PRÉPARATION: Faire fondre le chocolat a feu très doux,[...]

Voici une mousse gourmande comme je les aime pour terminer un repas. A base de chocolat au lait et de pâte à tartiner, elle constitue un dessert express qui[...]

Ingrédients : (pour environ 4-5 personnes) - 200 g de Chocolat noir à pâtisser - 6 Œufs - 100g de sucre en poudre Commencez par faire fondre le chocolat cassé[...]

Mousse au chocolat noir Aujourd'hui, je vous livre ma recette de mousse au chocolat noir. Ingrédients : 200 g de chocolat noir pâtissier 6 œufs 1 gousse de[...]

- 175gr de chocolat noir à 70% (j'ai mis du 51%) - 140gr de beurre mou (pour moi demi-sel) - 210gr de sucre semoule - 35gr de cacao amer en poudre - 7 oeufs[...]