Mousse au chocolat sans canneberge épices myrtilles

Enfin je me suis procurée le livre de Patrice Demers, La carte des desserts !!! On se demande pourquoi j'ai attendu si longtemps, ce livre est bien[...]

Après une journée de congé bien méritée, j'ai décidé de publier une recette de dessert chocolaté rehaussé d'un parfum de framboises. Après plusieurs années[...]

Un dessert estival en ce Premier Mai....fête du Travail et du Muguet !!! PROPORTIONS: Pour 6 personnes: -300 gr de chocolat blanc de couverture -60 cl de[...]

Partager Je vous partage aujourd'hui une recette tout simplement fantastique que j'ai apprise du chef britannique Heston Blumenthal, qui lui même l'a apprise[...]

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Si vous vous intéressez à la cuisine végétale et suivez régulièrement les réseaux sociaux, vous ne pouvez pas être passé à côté de cette mini-révolution qui[...]

Grace à la gentille Anne qui m'a envoyé de sa Corse natale de beaux cédrats j'ai maintenant une petite réserve de cédrats confits à glisser dans les[...]

Partager Je vous partage aujourd'hui une recette tout simplement fantastique que j'ai apprise du chef britannique Heston Blumenthal, qui lui même l'a apprise[...]

Grace à la gentille Anne qui m'a envoyé de sa Corse natale de beaux cédrats j'ai maintenant une petite réserve de cédrats confits à glisser dans les[...]

Amateurs de notes torréfiées à vos desserts ! Une mousse au chocolat parfumée au café . Une texture onctueuse à l'alliance parfaite entre les arômes de café et[...]

Le chocolat se marie bien à l'orange, alors une mousse avec quelques écorces maison bien tendres annonce avec bonheur, le délicat parfum des orangettes de[...]

Si vous vous intéressez à la cuisine végétale et suivez régulièrement les réseaux sociaux, vous ne pouvez pas être passé à côté de cette mini-révolution qui[...]

J'ai reçu , il y a quelques semaines déjà, un joli livre La crème de la crème de Stéphanie de Turckheim. Le sous-titre est :80 recettes ultra-gourmandes en 10[...]

Un dessert estival en ce Premier Mai....fête du Travail et du Muguet !!! PROPORTIONS: Pour 6 personnes: -300 gr de chocolat blanc de couverture -60 cl de crème[...]

- 250 gr de chocolat blanc - 300 gr de crème fraîche - 3 gr de gélatine - 2 citrons verts - 2 fruits de la passion pour le coulis: - 50 gr de jus de citron[...]