Mousse au chocolat sans huile

Cette recette vient de Ghylaine Arabian , non pas que je sois influencée par Top chef mais je l'avais mise de côté car elle réalise sa mousse uniquement avec[...]

... ou la transformation d'un oeuf non pas en poussin, mais en dessert. Les cloches de Pâques sont souvent très généreuses, voir trop, et il est parfois[...]

On dit souvent que les choses les plus simples sont souvent les meilleures!! C'est ma mère qui m'a appris à faire cette mousse et je la trouve toujours aussi[...]

6 personnes, 8 pp ou flexip. Avec  le Tagatose = 3 pp, 2 flexip. de +/personne La mousse: 1.25 dl de lait écrémé 2 feuilles de gélatine 2 cl de crème 19 % 1[...]

Et pour clôturer ma ronde des mousses au chocolat sans œufs, je vous présente la reine des vitaminées, sœur de La crème à l’avocat d’Hawaï .[...]

Ingrédients: 200ml de crème liquide bien froide 2càc de sucre glace 1 tablette de chocolat à la cerise Newtree 2càs de crème liquide 110gr de fraises 1càs de[...]

Une délicieuse mousse au chocolat dans laquelle on retrouve les saveurs des spéculoos ! Une petite touche en plus qui fait toute la différence ! Ingrédients :[...]

Encore une recette gourmande empruntée à Cyril Lignac : ces mousses au chocolat blanc, rhum et citron vert (au thermomix ou sans). Vous me connaissez, j'ai[...]

Une délicieuse mousse au chocolat assez simple et surtout élégante pour les occasions spéciales. Ingrédients 100 g de chocolat noir haché ) grossièrement ( 250[...]

Bouuuuh c'est l'automne aujourd'hui ! Je vous offre un peu de réconfort. Ah la mousse au chocolat , ça c'est un dessert maison de mon enfance. Ma famille est[...]

Dans la série "j'aime le chocolat blanc" je demande la mousse!! Ingrédients : (pour 4 personnes) 200 g de chocolat blanc de qualité 20 cl de crème liquide[...]

La puce a fait une découverte sur le net; l'eau d'une boîte de conserve de pois chiches montée en neige! Aussitôt vu aussitôt expérimenté.... ÇA MARCHE! Une[...]

La puce a fait une découverte sur le net; l'eau d'une boîte de conserve de pois chiches montée en neige! Aussitôt vu aussitôt expérimenté.... ÇA MARCHE! Une[...]

Bon, ce coup-là, jme rattrape ! Après avoir attendu des lustres pour tester la mousse au tofu soyeux , je n’ai pas pu résister bien longtemps à la Mousse[...]

OU COMMENT FAIRE DE "FAUX" BLANCS EN NEIGE Dans la blogosphère culinaire, il y a des recettes "phénomènes", des recettes virales qui se répandent à la vitesse[...]