Mousse au chocolat sans calamars cassonade

Recette d'Alice Medriche que j'ai adaptée au thermomix si certains de vous le souhaitent Je ne suis pas trop adepte de dessert glacé, à cette époque de[...]

Il a neigé à petits flocons toute la journée hier et une envie subite en faisant les courses nous ai venu : une envie de mousse au chocolat ! C'est dingue ce[...]

Bien meilleure qu'une glace au chocolat classique, cette mousse onctueuse comblera tous les gourmands. Ayez la main légère pour incorporer la crème ; si vous[...]

Recette d'Alice Medriche que j'ai adaptée au thermomix si certains de vous le souhaitent Je ne suis pas trop adepte de dessert glacé, à cette époque de[...]

La seule difficulté de la recette est l’amalgame des blancs : il faut qu’ils soient parfaitement intégrés sans pour autant retomber. On mélange[...]

Recette d'Alice Medriche que j'ai adaptée au thermomix, si certains de vous le souhaitent Je ne suis pas trop adepte de dessert glacé, à cette époque de[...]

 Désolé, je n'ai pas de photo de la mousse, mais ce dessert aussi était divin! (Dans un restaurant à Vezelay juste avant que[...]

- 6 oeufs - 200 g de chocolat à pâtisser - 1 pincée de sel Préparation Etape 1 Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Etape 2 Battez les blancs en[...]

 English recipe below J'ignore qui a inventé la mousse au chocolat à base de tofu, en tout cas bien lui en a pris. Connue des végéta*iens anglo-saxons depuis[...]

English recipe below J'ignore qui a inventé la mousse au chocolat à base de tofu, en tout cas bien lui en a pris. Connue des végéta*iens anglo-saxons depuis[...]

English recipe below J'ignore qui a inventé la mousse au chocolat à base de tofu, en tout cas bien lui en a pris. Connue des végéta*iens anglo-saxons depuis[...]

Nombre de personnes - + 2 oeufs 30 cl de crème fraîche liquide entière 50 cl de lait 200 g de chocolat blanc 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de gélatine en[...]