Tartare sans origan mozzarelle

Voici le tartare no 2 du souper d'hier sur la terrasse. Une assiette composée de deux tartares dont celui-là aux arômes exotiques publié hier ainsi qu'un[...]

Pfff avec cette chaleur je ne sais pas vous mais moi je rêve de fraicheur, de légèreté et d'apéro en terrasse ! Alors je vous propose cette petite recette[...]

Pfff avec cette chaleur je ne sais pas vous mais moi je rêve de fraicheur, de légèreté et d'apéro en terrasse ! Alors je vous propose cette petite recette[...]

...ou comment tester la "raw food". Il est de ces tendances que je meure d'envie de tester ! C'est le cas de la raw food. Mais qu'est-ce que c'est ? "Raw", en[...]

Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes): 12 asperges vertes 3 tomates 2 avocats 1 échalote citron 1 cc de câpres 1 bouquet[...]

400 g de filet de saumon frais 200 g de crevettes 4 filets anchois 200 g de concombre 2 cornichons câpres 2 œufs persil huile d'olive vinaigre d'estragon[...]

2 oeufs 2 betteraves rouges crues environ 300 g 80 g de mâches 3 oignons blancs 2 petites échalotes 6 brins de persil 2 brins d'estragon 3 c. à soupe de[...]

2 betteraves rouges crues (environ 300 g) 80 g de mâches 3 oignons blancs 2 petites échalotes 6 brins de persil 2 brins d'estragon 3 c. à soupe de vinaigre 1[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Ma nouvelle marotte en cuisine est le beurre noisette. Vous le connaissez certainement incorporé à la pâte des[...]

On a beau aimer cuisiner, il y a des jours où on a envie de quelque-chose de simple, de froid, de cru... le tartare est idéal dans ces circonstances. Préparé[...]

On a beau aimer cuisiner, il y a des jours où on a envie de quelque-chose de simple, de froid, de cru... le tartare est idéal dans ces circonstances. Préparé[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de maquereau en filets 2 bouquets de estragon 250 g de tomate cerise Huile d'olive Vinaigre balsamique 10 cl de crème fraîche[...]

Nombre de personnes - + 250 g de Viandes de veau à tartare (la longe par ex) 60 g de tapenade 1 échalote 10 g de câpres 15 g de cornichons 1 oeuf Citron 1[...]