Curry de poulet sans choucroute poivre brioche

Aujourd'hui un peu de soleil et de chaleur dans ma cuisine avec un bon plat bien parfumé : un curry de poulet aux noix de cajou au lait de coco . Je vous[...]

Une recette indienne, une ! Encore une ? Oui, encore une ! Pas encore réalisé celle-là, il fallait bien. Elle m'a pourtant donné du fil à retordre car je ne[...]

Pour les amoureux de plats au cari tout comme des amateurs de chutney et catsup aux tomates vertes. Voici de quoi utiliser les tomates vertes de saison avec[...]

Rapide et délicieux ! 1 tasse de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium 2 c. à thé de fécule de maïs 1/4 c. à thé de sel 4 c. à thé d`huile végétale 1[...]

Cette recette est partie de la découverte dans une épicerie indienne de Bruxelles de piments séchés du Cachemire. Mes placards débordant déjà de piments de[...]

4 personnes, 6 pp, 5 flexip. 400g de poulet 125g de tofu aux herbes 2 oignons rouges 2 pommes granny smith Curry 4 cs d'huile olive 240 ml ml crème de soja[...]

INGRÉDIENTS : pour 4 personnes 2 blancs de poulet 2 carottes 2 courgette 1 gros oignon 200 g de champignons frais ( ou en boite) 20cl de lait de coco 1[...]

  Ce soir c'est une invitation au voyage vers les I ndes, ou le P akistan, au x pa ys des épices ..   Quoi de mieux que partager un moment de cuisine .[...]

J'avou e que j'ai la f lemme de faire le tour des recettes potable s sur ce site pour les divers repas pète bide de fin d'année. D'autres font ça t rès bien,[...]

Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de blancs de poulet 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1 morceau de gingembre frais 1 tige de citronnelle 1 boite de[...]

Sanjeev Kapoor is the best know Indian chef who runs the longest running Indian food show “Khana Khazana” (Food treasure). He recently has started[...]

Un de mes plats préférés dont je me suis régalée très très très souvent lors de mon récent voyage en Thaïlande. Pour 4 portions 500 g de blanc de poulet 1[...]

Ingrédients 1 oignons 2 beaux filets de poulet 1/2 grosse boîte de tomates pelées 10 cl de lait de coco 4 cuillères à soupe de pâte de curry 1/2 grosse racine[...]

Que fait-on quand les vacances sont déjà trop loin? Les plages de Thaïlande nous manque trop? On fait avec les moyens à notre disposition: on se met à cuisiner[...]

Une recette assez simple, adaptée du livre ' Cuisine traditionnelle de Pondichéry' de Lourdes Tirouvanziam-Louis . Un livre que m'a offert Apolina et qui fait[...]