Paupiettes sans huîtres câpres poisson

« Canotte demain on fait des zoziaux sans tête . » Cette affirmation revenait chaque année comme le printemps et j’en étais ravie. Cette expression de zoziaux[...]

Ingrédients: - Demandez à votre boucher de vous faire 16 escalopes pour paupiettes de 10 à 12 cm de coté - Pour la farce : - 200 g de lard fumé, - 3 gousses[...]

C'est bon, joli et pas très compliqué, je devrais y penser plus souvent ! Polpetine ou paupiettes napolitaines Recette adaptée de Julie cuisine le monde Pour 2[...]

« Canotte demain on fait des zoziaux sans tête . » Cette affirmation revenait chaque année comme le printemps et j’en étais ravie. Cette[...]

Paupiettes de veau fermier, farce au piment d'Espelette, sauce au Porto et champignons Un plat encore bien réconfortant, la saison n'est pas franchement en[...]

C'est bon, joli et pas très compliqué, je devrais y penser plus souvent ! Polpetine ou paupiettes napolitaines Recette adaptée de Julie cuisine le monde Pour 2[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de veau (assez grandes) coupées à la trancheuse 350 g de veau 2 oignons moyens détaillés en morceaux grossiers (ou 10[...]

Nombre de personnes - + 8 escalopes de viandes de son choix (poulet, dinde, veau) 8 tranches fines de jambon de pays 3 cuillères à soupe de Huile d'olive 1[...]

Nombre de personnes - + 6 quenelles de 20 g (nature, volaille ou jambon) 3 escalopes de veau très minces 3 tranches de jambon cuit 6 tranches de lard salé[...]