Paupiettes sans chocolat

Cette recette vient d'une des mes amies infirmière à Québec. C'est vraiment succulent et coloré. Malheureusement, sur le moment je n'ai pas pris de photo où[...]

Malgré l'intitulé, le plat reste assez léger, la quantité de beurre étant plus que raisonnable. Pour autant, protégé par du papier alu durant la cuisson, le[...]

escalope de veau de 90 gr chacune : 8 jambon de Parme : 4 tranches fromage triple crème coupé en morceaux : 180 g huile d'olive : 1 c. à café sel, poivre Pour[...]

Deux nouveautés pour nous: le prosciutto et la cuisson en baluchon qui rend le poulet très tendre. Une belle recette que j'ai trouvé chez notre chère Sara .[...]

Une belle recette de poulet que j'ai réalisée au courant de la semaine dernière, des paupiettes savoureuses en tout point. J'ai laissé les goûts s'imprégner[...]

Nombre de personnes - + 6 escalopes de poitrine de poulet Farce à base de poulet cru haché (voir plus bas) 12.5 cl de Légumes en julienne, blanchis: carotte,[...]

Nombre de personnes - + 6 escalopes de poulet ou de dinde 12 tranches de poitrine fumée 350 g de champignon de Paris 30 g de cèpe ou de morilles déshydratés 9[...]

Nombre de personnes - + 2 carottes 1 blanc de poireaux 2 blancs de poulet Crème J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 appareil à fondue 1 casserole 1[...]

Nombre de personnes - + 4 cuisses de poulet (désossées par votre gentil boucher ou par vos soins si vous avez du doigté) 250 g de farce fine 1 poivron 4[...]

Nombre de personnes - + 4 paupiettes (porc, veau, dinde, comme vous voulez) 500 g de fève (surgelées ça marche très bien) 2 courgettes moyennes 2 boîtes de[...]