Filet mignon sans pastis cailles

Comme je l'ai déjà mentionné, l e filet mignon est une viande que je cuisine très souvent. C'est le morceau le plus tendre du porc, plein de délicatesse, et[...]

Plat principal  Pour 4 personnes  filet-mignon ,   plat-principal ,   morille , epinards ,   pignons-de-pin ,   vin Aujourd'hui, je vous propose une bonne[...]

À la recherche d'inspiration sur le marché hier matin...Que faire ce week end dans ma cuisine? Et puis je me suis retrouvé devant la boucherie où j'aime bien[...]

À la recherche d'inspiration sur le marché hier matin...Que faire ce week end dans ma cuisine? Et puis je me suis retrouvé devant la boucherie où j'aime bien[...]

Bonjour aujourd'hui je vous propose de cuisiner le filet mignon, un de mes morceau de viande préféré d'une façon très simple mais très goûteuse. Parce que pour[...]

À la recherche d'inspiration sur le marché hier matin...Que faire ce week end dans ma cuisine? Et puis je me suis retrouvé devant la boucherie où j'aime bien[...]

Filet mignon de porc Le filet mignon de porc (ou de veau) est un morceau tendre et savoureux, mais maigre, dont la cuisson doit être bien contrôlée, sans quoi[...]

J'avais un filet mignon de veau, très migon, mais j'hésitais tellement entre plusieurs recettes et il me manquait toujours un ingrédient pour faire ce sur quoi[...]

Me voilà pour le week-end à Madrid . Comme à chaque fois à chaque fois que je prends l' avion j' ai besoin de lectures futiles. Alors direction le kiosque[...]

À la recherche d'inspiration sur le marché hier matin...Que faire ce week end dans ma cuisine? Et puis je me suis retrouvé devant la boucherie où j'aime bien[...]

Me voilà pour le week-end à Madrid . Comme à chaque fois à chaque fois que je prends l' avion j' ai besoin de lectures futiles. Alors direction le kiosque[...]

Nombre de personnes - + 700 g de filet mignon de porc 2 courgettes 50 g de cèpe déshydratés 1/2 bouillon de volaille Ail Pour la sauce des pâtes: 200 g de[...]