Légumes et Tofu

Encore des patates douces! Chez moi, on adore ça, et on ne s'en lasse pas! Bon, je varie quand même les préparations et modes de cuisson selon mes envies du[...]

Alors oui je sais, on est en plein milieu du mois d’août et on n'a pas le temps ni l'envie de passer des heures en cuisine. L'appel du chapeau de paille[...]

Lors d'un repas dans l'un de mes restaurants favoris de la capitale (Chinaski pour ne pas le citer mais ARG , le chef part vers d'autres horizons de façon[...]

Aujourd'hui, je vous propose un brin d'originalité avec une recette végétarienne qui sort clairement des sentiers battus ... Elle m'a été inspirée du joli site[...]

Les gnocchis de légumes , j’en ai essayé une quantité innombrable et j’ai TOUJOURS été déçue, soit par la texture, soit par le goût soit par les[...]

Petit coup de cœur (encore!) pour cette recette végétarienne pleine de saveurs , qui mêle les arômes de noix de coco , de cacahuètes torréfiées et d’[...]

L’année dernière, j’avais craqué pour une recette assez inédite de chou-fleur et brocolis grillés assortis de fromage corsé , de noix torréfiées et[...]

Et si on revisitait ma courge favorite pour en faire une merveilleuse tartinade aux saveurs méditerranéennes ? C’est ce que je vous propose ici avec[...]

À tous ceux qui ont l'impression que légumes riment avec vapeur et/ou fadeur , voilà qui devrait vous faire changer d’avis! Personnellement, ces légumes[...]

Je vous l'ai sûrement déja dit, j'ai des phases culinaires monomaniaques pendant lesquelles je suis capable de me nourrir d'un unique aliment (ou presque)[...]