Légumes et Tofu

Improvisation de moussaka aujourd'hui... (donc pas vraiment une moussaka forcément, mais pas si loin non plus... ) LA RECETTE DE MA MOUSSAKA La liste des[...]

Improvisation de moussaka aujourd'hui... (donc pas vraiment une moussaka forcément, mais pas si loin non plus... ) LA RECETTE DE MA MOUSSAKA La liste des[...]

Aubergines 1 pour 2 personnes 2 tomates 2 tranche d'agneau Pain rassi ou Grisini Persil (frais ou congelé) Mettre les tranches d'aubergines légèrement[...]

Gabriel est un petit chef de la cuisine. Il aime préparer les gâteaux au chocolat, les moussaka, les cornes de gazelles et aussi ces petits chèvres chauds[...]

Un jour un guide faisant visiter "Belleville la chinoise"  disait qu'il était aussi aberrant de catégoriser un restaurant comme de cuisine "asiatique" que si[...]

Les vacances, n'est ce pas aussi le moment de se faire plaisir avec des légumes de saison, un petit barbecue, le soleil, le vent? Voici donc un petit gratin[...]

Gabriel est un petit chef de la cuisine. Il aime préparer les gâteaux au chocolat, les moussaka, les cornes de gazelles et aussi ces petits chèvres chauds[...]

Ça y est! Le menu d'hiver est d'actualité... tous tous les jours, chaque midi du lundi au vendredi un plat mijoté différent est servi au resto! Quelques fois[...]

Photo © World Testicle Cooking Championship Oui, moi aussi j'ai fait le saut mais il reste que le World Testicle Cooking Championship un évènement si[...]

J'ai énormément de recettes d'aubergine, alors j'ai décidé de faire une petite sélection à partir des photos qui rendaient le mieux : j'avoue qu'au début du[...]

- 2 aubergines - 2 gros oignons - 4 tomates mûres - 2 tomates râpées ou en pulpe - 6 gousses d'ail - 2 bonnes poignée de pois-chiche cuits - 1 cuillère à café[...]

- 400 g d'aubergine - 2 oignons - 200 g de steak haché à 5% - 200 g de tomates concassées - 400 g de panais - 50 g de chapelure - sel, poivre, muscade[...]

On arrive à la fin du mois, il est temps de publier ce nouveau récapitulatif consacré aux recettes de mes fidèles lecteurs. Grand bravo pour ces magnifiques[...]