Légumes et Tofu

Pour les fans de poisson ! pour 6 à 8 personnes : 1.5 kg de choucroute 15 pommes de terre moyenne 1.5 kg de poisson ( saumon, cabillaud, haddock) 500 g de[...]

Pour les amoureux d'un des plats d'hiver les plus communs, voici une manière de le décliner version printemps-été en remplaçant les endives par des asperges[...]

Une idée de plat végétarien qui peut aussi servir d'accompagnement à une viande ou un poisson. Cuire 300 g de lentilles à l'eau avec un cube de bouillon de[...]

Une petite idée pour changer des endives gratinées au jambon avec cette version de début d'automne, pour utiliser les dernières courgettes. Pour réaliser ces[...]

Envie de quelque chose d'original et d'estival pour accompagner une grillade au barbecue, testez cette idée qui revisite la tomate-mozza en version chaude avec[...]

Une idée de plat végétarien qui peut bien évidemment également servir d'accompagnement à une viande ou un poisson. Peler et tailler à la mandoline 3 pommes de[...]

Une idée de tartelette végétarienne pour le repas du soir. A déguster avec une salade verte ou une salade de tomates du jardin. Préchauffer le four à[...]

Une tarte à confectionner dans un moule rectangulaire pour 6 personnes : 1 botte d'asperges vertes 4 blancs de poireaux 35 cl de lait 3 oeufs 50 g de comté[...]

La petite touche originale pour ce plat d'hiver ! Cuire un mélange de lentilles vertes et de lentilles corail dans un bouillon de légumes. Ajouter à mi-cuisson[...]