Légumes et Tofu sans mozzarelle gingembre

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson à la sauteuse 30 g d'huile d'olive 90 g d'échalotes 60 g de lard fumée 15 g d'ail 690 g d'haricots[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour huiler le plat 10 g d'huile Préparation 1 Faire chauffer le four, thermostat 7 (210°C) Huiler[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser les haricots blancs aux tomates 1,8 l d'eau 3 g de gros sel 300 g de cocos blancs 40 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la recette de la caponata à la sicilienne 140 g d'huile d'olive 990 g d'aubergines soit 2 30 g d'huile[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser les aubergines à la mexicaine revisitées 40 g d'huile d'olive 250 g d'oignons soit 2 750 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Artichauts en ratatouille 50 g de jus de citrons (artichauts) 40 g dhuile d'olive 15 g jus de citron[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser les poireaux à l'aigre-doux 35 g d'huile d'olive 220 g de concombre 100 g de carottes 350 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les courgettes au cumin et au pastis 25 g d'huile d'olive 400 g de courgettes 2 g de sel 0,5 g de cumin[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 1 bocal de 500g Pour saler 100 g de poivron rouge 120 g de poivron jaune 4 g de gros sel Préparation 1 Préparons les[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des fèves 20 g de beurre allégé 25 g d'huile d'olive 140 g de lardons 80 g d'ognasses 80 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser les frites de potiron et son boudin 250 g d'huile végétale (friture) 940 g de potimarron[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les asperges et magrets aux amandes et aux oranges 40 g de beurre (echalotes) 125 g d'échalotes (soit[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour la cuisson de la truffade au saint Nectaire 40 g d'huile d'olive 720 g pommes de terre fermes 0,7 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Houmous du Liban revisité 3 l d'eau 200 g de pois chiches 45 g d'huile d'olive 70 g de tahini 0,7 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Cuisson des courgettes 45 g d'huile d'olive 160 g d'oignon jaune 1,2 kg de courgette 2,2 g de sel de[...]