Légumes et Tofu sans poireau

Coucou! Me voilà sortie de mon hibernation! J'ai été terriblement dans le jus au travail mais aussi à la maison, avec pleins de projets impliquant mes[...]

Des falafels, miam, c'était bon! Une recette tirée du très chouette bouquin de Clémence Catz Boulettes et galettes sans viande , plein de bonnes idées! Je[...]

Une nouvelle année chinoise commence aujourd'hui, c'est l'année du cheval ! J'en profite pour vous parler d'une grande classique de recette sucrée mais qui est[...]

Dans ma quête du dessert pauvre en fodmap , j'ai préparé un crumble avec deux fruits pauvres en fructose : banane et potiron (mais si, c'est un fruit...). Pour[...]

Préparation 5 min ; cuisson 10 min Ingrédients ( 2 personnes) : - 1 plantain vert (non mûr) - huile de cuisson - sel - ail (facultatif) - huile d'olive[...]

C'est le jour de la Battle Food #21 , dont Délices Cookie's est la marraine. Elle a choisi de mettre les tapas à l'honneur. J'adore les patatas bravas,[...]

Et vous, si je vous dit "aubergine" ? Pour moi, avec l'aubergine, c'est toujours un peu "amour-haine" . Bien préparée et je fond complètement pour ce végétal[...]

Bonjour, Le temps s'est refroidi et j'ai fait mon premier potage. Le potiron est à l'honneur ce mois-ci, alors je me suis laissé tenter. Pour moi le potiron[...]

Bonjour, Le temps s'est refroidi et j'ai fait mon premier potage. Le potiron est à l'honneur ce mois-ci, alors je me suis laissé tenter. Pour moi le potiron[...]

Avant de commencer à préparer ce plat, il faut avoir sous la main du " bacon d'aubergine ". Il s'agit de fines tranches d'aubergines (coupées sur la longueur)[...]

Présente en Afrique, aux Caraïbes, en Amérique Centrale et dans certains pays d'Amérique du Sud, la banane plantain se consomme comme un légume. Elle est plus[...]

- du banane plantain - huile - sel Préparation Etape 1 Découper la banane en rondelles relativement longues et pas trop épaisses. Etape 2 Les disposer sur une[...]

- une banane platain - sel - huil Préparation Etape 1 Prendre une banane platain, l'éplucher. Etape 2 Découper en lamelles ou en rondelles et mettre le tout à[...]

3 grosses bananes 1 tasse de noix de coco séchée 1/4 de tasse d'huile d'arachide Préparation ÉTAPE 1 Epluchez les bananes, coupez-les en grosses tranches[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 6 bananes - 75g de beurre - 30g de sucre semoule Préparation de la recette : Peler les bananes, les couper en deux dans le[...]