Légumes et Tofu sans croissants lotte

Notre souper de ce soir avec les légumes (courgettes, tomates, poivrons) et fines herbes du potager. Un régal, chaud et coloré. Juste bien relevé. Amenant la[...]

Voici une recette comme je les aime ! Équilibrée, pleine de saveurs et très gourmande. Des légumes mûrs à point farcis de bœuf haché revenu dans des échalotes[...]

Une classique recette provençale , dont je vous donne une interprétation personnelle : en confectionnant la farce avec des ingrédients déjà cuits, on évite un[...]

La rentrée semble déjà loin pour la plupart, et pourtant c'est à cette heure que je fais la mienne. Alors que la routine est sûrement confortablement en train[...]

Une classique recette provençale , dont je vous donne une interprétation personnelle : en confectionnant la farce avec des ingrédients déjà cuits, on évite un[...]

Ajouter des fruits secs à la caponata m'a semblé une excellente idée. C'est le cri de la courgette qui m'a inspiré cet ajout intéressant. Ingrédients 4 belles[...]

- 6 courgettes - 2 tomates bien mûres - 4 gousses d' ail - 2 oignons - 1 grillade d' agneau environ 200 g - 2 ou 3 saucisses grillées - 50 g de jambon cru[...]

1) Feuilletés aux courgettes, feta et menthe : - 1 paquet de feuilles filo (à la limite, feuilles de brick) - 400 g de courgette - 300 g de feta - ½ bouquet[...]

1 pâte brisée 1 grosse courgette ou 2 petites 2 tomates bien mûres 2 tranches de jambon coupées en lanières 1 gousse d'ail 4 oeufs 3 c. à soupe de crème[...]

Je me suis permis de changer le titre de cette recette qui fut Minestrone rustique (chunky minestrone), car quand j'ai fait griller les légumes en suivant à la[...]

Après avoir testé pas mal de recettes avec des courgettes, en voici une assez étonnante, qui peut faire peur mais je vous assure qu'elle est vraiment originale[...]