Légumes et Tofu sans mandarines surimi

Je vous propose aujourd'hui l'association de deux recettes pour former un plat. J'ai donc réunit une poêlée de courge musquée et céleri-rave (un reste qui[...]

Une assiette préparée au retour du marché, lorsque les légumes tout frais ne demandent qu'à être consommés. J'ai accompagné le tout de parlenki bulgares au[...]

- 1l de lait - 50 g de farine de sarrasin - 200 g de semoule de blé fine - 100 g de beurre - 1 cuillère à café de sel fin - muscade râpée - 2 jaunes d'œufs -[...]

80 g de farine de blé 70 g de farine de sarrasin 3 œufs 1 courgette 150 ml de lait 125 ml d'eau 1 c.à café de sel 30 g de beurre demi-sel 1/2 sachet de levure[...]

- 800 g de potimarron - 100 g de farine de sarrasin - 150 g de farine T65 - sel - poivre - un oeuf - 1/2 cube bouillon - 1 filet d'huile de noix d'amazonie[...]

Pour 8 - 10 steaks 530 gr de lentilles brunes cuites 175 gr de flocons de sarrasin 2 CàS de poudre de graines de tournesol 2 CàS de graines de sésame complet 2[...]

Pour 8 - 10 steaks 530 gr de lentilles brunes cuites 175 gr de flocons de sarrasin 2 CàS de poudre de graines de tournesol 2 CàS de graines de sésame complet 2[...]

Des crêpes, des poireaux et de la béchamel ! C'est bon ça ! Ça va vite, c'est simple et c'est efficace ! On passe tout de suite à la recette, hein, c'est ce[...]

Certaines personnes offrent des fleurs, ou une petite boite de chocolat... Et bien j'ai un ami qui nous a offert une... courgette ! Mais pas n'importe quelle[...]

Je me suis récemment offert un très joli livre sur la cuisine japonaise,  Japon, cuisine intime et gourmande . Plusieurs recettes semblent succulentes,[...]

Nombre de personnes - + 120 g de sarrasin 180 g de lentille 1 l de bouillon de légumes salés 2 oignons 5 carottes Persil Muscade râpée 100 g de gruyère râpé[...]

Comment préparer une aubergine? Tu laves l'aubergine. Tu tranches l'aubergine. Tu assaisonnes l'aubergine. Oh puis finalement tu cuis l'aubergine. Bon, allez,[...]

Je me souviens d'un temps qui chaque fois est plus lointain, un temps où je vivais encore avec mes parents. Mon père était aux commandes de la cuisine le[...]

Quelques idées pour un apéro, un pique-nique ou un déjeuner simple en mode "on peut manger avec les doigts et c'est trop cool !"... Pour 4 personnes Pour le[...]

Mes petits bidouillages du quotidien en mode moyens du bord ! J'aime bien les petits plus qui ajoutent une touche de texture et de saveurs à nos assiettes de[...]