Légumes et Tofu sans orange curry rattes

Voici les délicieux falafels bien croustillants de l’extérieur et moelleux à l'intérieur, cette variante de falafel appelée aussi "tamiya" est d'origine[...]

Au petit déjeuner du dimanche, il n’y a rien de tel que les traditionnelles bines (fèves au lard) pour accompagner les œufs, le jambon, les cretons et[...]

Pour la pâte sablée: 300g de farine 2 oeufs 150g de beurre 2g de sel Pour la garniture 400g de blancs de poireaux 100g de fromage frais 2 échalotes 30g d'[...]

4 pommes de terre à chair ferme 150 g de féve surgelées 2 botte de radis 10 tomates cerise 2 concombre 1 oignon rouge 1 bouquet de coriandre 2 petits cépes au[...]

1 rouleau de Pâte feuilletée 4 courgettes moyennes 1 oignon 150g de saumon fumé (4 à 5 tranches) 1 C.S de mascarpone 30 cl de crème liquide 1 oeuf Moutarde à[...]

Dans une grande  casserole , verser l'eau, le sel, porter à ébullition puis ajouter les fèves, cuire entre 10 et 15 min. Vérifier la cuisson en plantant[...]

Trier, laver la ciboulette sous l'eau courante, éponger, ciseler . Couper la racine, enlever les feuilles flétries des ognasses. Laver, couper en rondelles[...]

Pour paraphraser Geneviève Pettersen 1 (alias Madame Chose 2 ), voici un conseil personnel avant de se lancer dans la préparation de ce plat à base de[...]

Je pense que vous aurez remarqué que j'aime les nouvelles expériences, et surtout modifier les ingrédients de base de recettes traditionnelles. Aujourd'hui[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de fève 1 kg de petit pois frais (ou 500 g en surgelé) 6 artichauts (blancs ou mauves) 3 oignons 1 échalote 2 carottes 1 demi de[...]

J'adore les fèves et quand elles sont fraîche c'est encore meilleur. J'en ai donc acheté et me suis mise à "l'écossage", c'est assez rapide. La cuisson des[...]

Les lentilles corail, avec leur saveur douce, ont pour moi une place toute trouvée dans les desserts. Il suffit de les accommoder avec les bons ingrédients[...]

L'un des problèmes de l' apéritif , c'est que l'on voit toujours les mêmes choses : des crudités avec des sauces toute prêtes, des olives, des chips et des[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Comme chaque année, le mois d’août n’a rien de tranquille. Tous les clients sont partis en vacances en laissant les[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des fèves 600 g d'eau 1 g de sel 350 g de fèves surgelées Préparation 1 Prenons une grande[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des fèves 20 g de beurre allégé 25 g d'huile d'olive 140 g de lardons 80 g d'ognasses 80 g de[...]

Qui n'aime pas un bol chaud de bines surtout quand elles goûtent le bon sirop d`érable de chez nous. De plus, en prime avec des beaux gros morceaux de jambon[...]