Légumes et Tofu sans huîtres châtaignes

courgette (petite) : 4 chair à saucisses : 400 g oeuf : 1 échalote : 2 ail : 2 gousses herbes de Provence : un peu concentré de tomate : 1 boîte beurre : 70 g[...]

2 poivrons jaunes ou rouges 100 g de maïs 300 g de chèvre frais à tartiner Le jus de 2 citrons 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de ciboulette 1 c. à[...]

Nombre de personnes - + Huile d'olive 2 gousses de ail 1 oignon 2 poivrons rouges Carotte 1 aubergine 4 courgettes Tomate Olive noire Poivre Sel Jambon cru[...]

C'est la première fois que je tentais une recette de pâtes fraîches, et j'ai décidé de débuter par des gnocchis. Je peux vous dire d'emblée que ça en vaut[...]

J'ai découvert les gnocchis lors d'un atelier avec My . On avait réaliser des gnocchis à base de pommes de terre, c'était une belle découverte. L'autre jour[...]

Je reviens d'un super voyage en Europe entre cousines! J'ai 2 cousines qui se sont expatriées en Belgique il y a plusieurs années et je suis partie les visiter[...]

Recette testée au printemps, une première fois en plat léger pour le soir accompagné d'un "mesclun" et le deuxième soir comme il m'en restait, servi à[...]

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Recette testée au printemps, une première fois en plat léger pour le soir accompagné d'un "mesclun" et le deuxième soir comme il m'en restait, servi à[...]

900 g de pommes de terre 120 g de farine 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs 45 g de beurre 25 cl de sauce tomate 60 g de parmesan râpé 1 bouquet de ciboulette 1 bouquet[...]

Après notre brève découverte d'un plat du Moyen-âge, revenons à une époque plus contemporaine avec un chef Gilles Choukroun à 100% dans son siècle. Avec son[...]