Boissons sans chipolatas encornets mache

Pas toujours facile de réussir le caramel On peut faire un caramel à sec avec juste du sucre ou aussi préparer un sirop de caramel qui servir pour la semoule[...]

Toujours dans l'idée de marier les huîtres et les spécialités de la Bourgogne, j'ai voulu utiliser la crème de cassis . J'avais un peu peur du résultat. Des[...]

Dimanche matin, le soleil pointe timidement le bout de son nez dans ma cuisine. Le printemps semble ne pas vouloir venir cette année. Il est encore impensable[...]

En ce samedi matin, alors que le soleil éclaire ma cuisine, j'ai envie de fruits d'été...Les fraises sont bien rouges et sucrées et les premières pêches[...]

Ingrédients: 1 filet de saumon Huile d'olive Graines de sésame Thym 1 poignée de roquette 2 tomates 1 càc de moutarde 1 càs de vinaigre balsamique 2 càs[...]

Pour préparer un smoothie tomate, vous avez besoin de jus de tomate, de ketchup, de vinaigre balsamique, de basilic, de sel, de poivre, de glace et d'un shak...

Pour faire des verrines de betteraves vous avez besoin de betteraves en cubes, de sel, de poivre, de persil, d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et de cr...

Pour une vingtaine de petites Saint Jacques 4 cuillères à soupe de sésame 1 noix de beurre 1 cuillère à café de maïzena 2 cuillères à soupe d'eau Pour la sauce[...]

Ingrédients 6 zestes de mandarines non traitées 1 L d’eau-de-vie de fruits de 45° 300 g de sucre de semoule 4 jus de mandarines Préparation Laver[...]

Pour une vingtaine de petites Saint Jacques 4 cuillères à soupe de sésame 1 noix de beurre 1 cuillère à café de maïzena 2 cuillères à soupe d'eau Pour la sauce[...]

Séparer le blanc du jaune de l'oeuf, garder le blanc pour une autre utilisation. Dans le bol avec le jaune, ajouter la moutarde, le sel, le poivre. Dans le[...]

- du concombre - des tomates - fêta - basilic - huile d'olives - vinaigre balsamique Mousse de gaspacho : - 350 g de gaspacho - 150 g de crème liquide - sel -[...]

- 1 pâte feuilletée - 3 oignons - 4 pommes - 1/2 verre de vinaigre de cidre - 4 cuillères à café de cassonade - 1 boudin noir - 1 boudin blanc - sel - poivre[...]