Divers avec fécule

Une délicieuse manière de déguster ces petites cuisses croustillantes à la chair délicatement parfumée de saveurs asiatiques. Appréciation du goûteur ***[...]

L 'Izakaya occupe au Japon la place qu’occupe le bistrot en France, le pub en Angleterre ou le restaurant à tapas en Espagne. C'est un lieu où l’on sert des[...]

Moi qui croyais avoir fait une réserve inépuisable de courges, parti comme c'est là je vais finir mon lot avant Noël !!! J'ai encore été inspirée par une[...]

Comme le nom le dit, se sont des rondelles d'oignons extrêmement croustillantes. Le secret repose sur 2 ingrédients, la chapelure Panko et de la purée de[...]

Aujourd'hui, 20 mars, c'est la Journée Sans Viande (  Meatout Day  pour nos amis anglophones ). L'occasion pour plein de gens partout dans le monde de[...]

Je suis d'humeur taquine, et j'ai décidé de faire avaler couleuvres des légumes ni vu ni connu à mes deux hommes, qui n'en mangent pas en morceaux, entiers, et[...]

Je disais donc hier que vu les "effectifs réduits" à la table, il était resté des pâtes . Comme ce projet de bouboules de pâtes est resté coincé dans la[...]

Les tsukune sont de délicieuses boulettes de poulet , on peut bien sur les servir en brochettes , ou sans la brochette , les faire griller au barbecue (la[...]

Allez c'est dimanche... "le" jour du " roast " ;-) Après les moult nut\tofu- roast s ... le "poischichesroast" ;-) Trouvé chez ChowVegan et interprété comme[...]

Avec du porc haché, du prosciutto et des champignons, on prépare deux repas différents, un premier composé de galettes servies avec des frites, un deuxième,[...]

Nous aimons bien ces petites bêtes énigmatiques, autant pour la patience et la sagesse qu’elles manifestent dans la nature que pour leur goût dans nos[...]

Encore une variante sur le tofu pané au four! Ici, ce sont de petits bâtonnets avec une chapelure de panko. On enrobe d'abord les bâtonnets d'un genre de[...]

La manière idéale pour faire manger du tofu aux enfants est certainement pané, et cela sans contredis, ils en sont fous et vident leurs assiettes en un temps[...]

Le tofu est régulièrement présent à ma table car il est pas mal polyvalent et mes enfants l'aiment bien...à condition qu'il soit pané et croustillant...bref[...]