Divers avec poireau

Laisse tomber les filles, laisse tomber les filles, un jour c’est toi qu’on laissera... Radio à fond, me voilà engagée dans les préparatifs de l'anniversaire[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

Après une petite visite chez Kim Phat , une épicerie asiatique, je me suis retrouvée avec une tonnes de champignons qui me tendaient les bras avec[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Soleil et accents du Sud de la France sont dans nos assiettes ce soir. Séduits par la recette de mon clafouti poireaux-prosciutto ( recette  ici  ),[...]

RAVIOLES DE FOIE GRAS AUX CHAMPIGNONS Une entrée raffinée pleine de saveur, avec cèpes, morilles et chanterelles, les chutes de foie gras cru et le reste du[...]

Cette semaine un programme "fourre-tout", pas mal de recettes à la traine pour cause de grippe et grande fatigue. Mais, on va rattraper le temps perdu avec[...]

Ceux qui me lisent depuis un moment, ceux qui me suivent sur Facebook , savent que j'ai participé (et gagné) au concours " Ré-inventez la pomme de terre ". Un[...]

Quelquefois, l’inspiration manque. Je ne sais pas si c’est le temps, la fin d’hiver et une certaine lassitude des légumes racines, les poisons divers et[...]

Autant vous le dire ce que je vais vous conter là et loin d'être aussi bien que ce que j'ai vécu durant mon weekend Bordelais. Tout à commencer par un mail de[...]

J'ai goûté cette petite merveille lors d'un festival organisé à NYC, il y a plus d'un an, par des chefs de restaurants français mais j'ai gardé en souvenir[...]

Préparation : 40mn - Repos : 1/2hr - Cuisson : 30mn - Difficulté : Facile Ingrédients : * Pour la pâte : - 200gr de farine - 100gr de beurre en pommde - 1/2[...]

C'est chouette d'avoir pas mal de livres de cuisine, on s'y replonge souvent, on en redécouvre certains, comme ce très joli livre écrit et mis en scène par[...]

Préparation : 20mn - Cuisson : 25mn - Difficulté : Facile Ingrédients : - 6 petites pommes - 1/2 citron - 20gr de beurre - 3 cuillères à soupe de sucre - 1[...]

Nombre de personnes - + 300 g de noix de St-Jacques avec corail 10 cl de crème fraîche liquide (froide) 1 gousse de ail 4 oeufs Poivre Sel J'ajoute à ma liste[...]

Vous avez pris un dîner copieux et à l'heure du retour à la maison, l'appétit n'y est pas. Une bonne soupe minute fera l'affaire allégrement. Sortez la bébelle[...]

(Une petite montée de lait sur les activités des anti-plaisirs bien pensants) Depuis quelques temps, il y a des activistes animaliers bien pensants qui[...]